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Base d'archives ethnographiques

Mot-clé : gâteau, galette


125 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Douillons chauds tout chauds

Localisation : Havre (Le) (Seine-Maritime)
Langue : Français
Interprète(s) : Mme Sens
ID : 253750
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2017_0493mi
Conservation : audio:13.20.03.17(52)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Brioche feuilletée

Localisation : Saint-Vaast-la-Hougue (Manche)
Date : 26/08/2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 258234
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_7131ic
Conservation : 085_01_2017_7131
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Gâteau d'anniversaire

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 01/05/2012
Auteur : Nathalie André
Propriétaire : ANDRE N.
ID : 258509
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_7377ic
Conservation : 085_01_2017_7377
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Pièce montée d'une noce au château du Brandois

Localisation : Mothe-Achard (La) (Vendée)
Date : 2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 262378
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_8399ic
Conservation : 085_01_2017_8399
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il est parti le petit marchand de galettes

Localisation : Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Christiane (Andrée Marguerite) Taraud
ID : 264431
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2017_0626mi
Conservation : audio:05.09.05.17(27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les gâteaux aux noces

Localisation : Sainte-Foy (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Français
Interprète(s) : Marie (Augustine Yvonne Pajot
ID : 279268
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2018_0796te
Conservation : audio:01.06.09.00(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Publicité Lefevre-Utile Petit-beurre Lulu

Localisation : Nantes (Loire-Atlantique)
Date : 2018
Auteur : Alain Gaborit
Propriétaire : GABORIT A.
ID : 279971
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_6234ic
Conservation : 085_01_2018_6234
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La galette des rois
d'après un refrain des petits mendiants du Maine, sic R. Verdier
Localisation : Mans (Le) (Sarthe)
Date : 1953
Langue : Patois local
Interprète(s) : Roger Verdier
ID : 281390
Type : Partition
Consultation : 085_01_2018_0078pa
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La filleule
Gâteau mangé lors de certaines fêtes dans certaines communes
Localisation : Beaumont-Monteux (Drôme)
Date : 04/2018
Langue : Français
Interprète(s) : Max Mottet
ID : 294487
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2019_0369te
Conservation : video:OPCI_2018_04_30_03(359)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La production de brioche

Localisation : Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959
Langue : Français
Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais
ID : 299939
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2019_0573te
Conservation : audio:04.01.08.02(36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Danse de la brioche à la salle Jean-Louis Ripaud

Localisation : Mervent (Vendée)
Date : 19/04/2019
Auteur : Anne Billy
Propriétaire : BILLY A.
ID : 300788
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_2746ic
Conservation : 085_01_2019_2746
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Petits sablés d'Aizenay

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/10/2019
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 303380
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_4297ic
Conservation : 085_01_2019_4297
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Petits sablés d'Aizenay

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/10/2019
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 303381
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_4298ic
Conservation : 085_01_2019_4298
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Animation à La Bretonnière - La pose autour de la brioche

Localisation : Flocellière (La) (Vendée)
Date : 17/09/2019
Auteur : anonyme
Propriétaire : Patrimoine et savoirs du Bocage
ID : 307321
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_0161ic
Conservation : 085_01_2020_0161
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le tressage d'une brioche par François Brin

Localisation : Chambretaud (Vendée)
Date : 12/06/2017
Auteur : anonyme
Propriétaire : BRIN F.
ID : 308169
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_0333ic
Conservation : 085_01_2020_0333
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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