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Base d'archives ethnographiques

Mot-clé : four boulangerie


42 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Four à pain
Le château. Intérieur de la boulangerie
Localisation : Essarts (Les) (Eure)
Date : 1995
Auteur : Durand
Propriétaire : GD
ID : 3235739
Type : Iconographie
Consultation : 085_17_2022_1232ic
Conservation : 085_17_2022_1232
Gestionnaire : Arexcpo en Vendée - Compagnons d'Ethnodoc-OPCI
Four à pain
Le château. Intérieur de la boulangerie
Localisation : Essarts (Les) (Vendée)
Date : 1995
Auteur : Durand
Propriétaire : GD
ID : 3235740
Type : Iconographie
Consultation : 085_17_2022_1233ic
Conservation : 085_17_2021_1233
Gestionnaire : Arexcpo en Vendée - Compagnons d'Ethnodoc-OPCI
La construction du four de boulangerie

Localisation : Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939
Interprète(s) : François (Louis) Dupont
ID : 3251926
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2023_0140te
Conservation : audio:01.09.12.83(10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La construction de la voûte du four

Localisation : Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : François (Louis) Dupont
ID : 3251927
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2023_0141te
Conservation : audio:01.09.12.83(11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le carrelage de la sole du four

Localisation : Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : François (Louis) Dupont
ID : 3251928
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2023_0142te
Conservation : audio:01.09.12.83(12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les carreaux de la sole des fours

Localisation : Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : François (Louis) Dupont
ID : 3251929
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2023_0143te
Conservation : audio:01.09.12.83(13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le grison dans le four

Localisation : Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : François (Louis) Dupont
ID : 3251930
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2023_0144te
Conservation : audio:01.09.12.83(14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La cuisson du four

Localisation : Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : François (Louis) Dupont
ID : 3251931
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2023_0145te
Conservation : audio:01.09.12.83(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le four et la boulangerie

Localisation : Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939
Interprète(s) : François (Louis) Dupont
ID : 3251954
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2023_0168te
Conservation : audio:02.16.12.83(13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La construction du four

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1920-1929
Langue : Français
Interprète(s) : Matilde (Marie Rose Eglantine Mathilde) Girard
ID : 3255120
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2023_0366te
Conservation : audio:01.27.12.83(19)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La pierre du four, le grison

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1920-1929
Langue : Français
Interprète(s) : Matilde (Marie Rose Eglantine Mathilde) Girard
ID : 3255121
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2023_0367te
Conservation : audio:01.27.12.83(20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le jury autour des préfou lors du concours 2024 du meilleur préfou
Le concours du meilleur préfou est organisé chaque année par la Fédération de la Boulangerie et de la Boulangerie-Pâtisserie Vendéenne
Localisation : Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 06/02/2024
Propriétaire : GODET M.
ID : 3260749
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2024_0304ic
Conservation : 085_01_2024_0304
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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