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Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : coquillage
77 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Sylvie Jauffrit et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de moules à la crème à un chef professionnel |
ID :
243877 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0088ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Sylvie Jauffrit et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de moules à la crème à un chef professionnel |
ID :
243878 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0089ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Sylvie Jauffrit et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de moules à la crème à un chef professionnel |
ID :
243879 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0090ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Sylvie Jauffrit et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de moules à la crème à un chef professionnel |
ID :
243880 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0091ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Sylvie Jauffrit et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de moules à la crème à un chef professionnel |
ID :
243881 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0092ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Sylvie Jauffrit et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de moules à la crème à un chef professionnel |
ID :
243882 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0093ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Sylvie Jauffrit et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de moules à la crème à un chef professionnel |
ID :
243883 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0094ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Sylvie Jauffrit et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de moules à la crème à un chef professionnel |
ID :
243884 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0095ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Sylvie Jauffrit et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de moules à la crème à un chef professionnel |
ID :
243885 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0096ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Sylvie Jauffrit et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de moules à la crème à un chef professionnel |
ID :
243886 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0097ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Sylvie Jauffrit et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de moules à la crème à un chef professionnel |
ID :
243887 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0098ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Sylvie Jauffrit et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de moules à la crème à un chef professionnel |
ID :
243888 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0099ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Sylvie Jauffrit et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de moules à la crème à un chef professionnel |
ID :
243889 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0100ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Sylvie Jauffrit et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de moules à la crème à un chef professionnel |
ID :
243890 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0101ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Sylvie Jauffrit et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de moules à la crème à un chef professionnel |
ID :
243891 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0102ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |