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Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : beurre (fabrication du)
87 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Collecte du lait en voiture
Dans la camionette est installée une écrèmeuse. |
ID :
198036 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_2666ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La laiterie en activité
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ID :
198037 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_2667ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le personnel de la Laiterie du Tail
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ID :
198918 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_3248ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le personnel de la Laiterie du Tail
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ID :
198918 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_3248ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Pot appelé trasse pour la crème
pot entreposé sous l'âtre pour y faire monter la crème pour le beurre |
ID :
18226 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1997_0463ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Buffet dit laiterie de la fin du XIXe siècle
meuble en chêne muni dans la partie basse de claires voies. Traditionnellement utilisé pour y placer les pots de lait en attente de la montée de la crème et les ustensils pour la fabrication du beurre. |
ID :
18727 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0431ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Assiette à beurre en trois parties (assiette, couvercle et cercle)
objet ayant appartenu à Mme Burgaud-Briand, Saint Jean de Monts, tenancière d'une buvette jusque dans les années 1950, rue du Général de Gaulle, anciennement Grande rue. |
ID :
18971 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0675ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuillère en bois
Don Rose Pelloquin, la Barre de Monts |
ID :
18480 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0184ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuillère en bois
Don Rose Pelloquin, la Barre de Monts |
ID :
18481 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0185ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Pot à lait dit trasse pour la montée de la crème
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ID :
18493 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0197ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Pot à lait dit trasse pour la montée de la crème
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ID :
18494 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0198ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Pot à lait dit trasse pour la montée de la crème
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ID :
18495 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0199ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Pot à lait ou trasse pour la montée de la crème
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ID :
18468 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0172ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Pot à lait dit trasse pour la montée de la crème
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ID :
18513 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0217ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Jatte en bois ou jède
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ID :
19079 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0783ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |