Informateur : Artus Annick

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Extrait	Titre et Note	Détails	Inventaire
Accéder à l'extrait ( .mp4 )	Cuisine Montoise chez le Traiteur Soullandais Dans le cadre du programme Cuisine Montoise, présentation de recettes chez le traiteur soullandais : cuisses de grenouilles, anguilles et rata de margattes. Ajouter à la selection	Localisation : Soullans (Vendée) Date : 31/05/2017 Langue : Français Interprète(s) : Monique Charonneau ; Josette Artus ; Annick Artus ; Sebastien Barreau	ID : 253176 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0109te Conservation : video:OPCI_2017_05_31_03() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 )	Cuisine Montoise à l'Estran Présentation de la bignaïe et de la sauce let-ber à l'Estran dans le cadre du programme Cuisine Montoise Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée) Date : 03/05/04/17 Interprète(s) : Annick Artus ; Josette Artus	ID : 253182 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0111te Conservation : video:OPCI_2017_04_05_03() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc

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