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Base d'archives ethnographiques


La sauce au lumas




Détails de l'archive

Titre La sauce au lumas
Origine du titre : Editeur
Localisation Paris (Plus d'informations sur Wikipedia)
Paris (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Langue Français

Oeuvre

Oeuvre Référence Ethnodoc : JPB-EA-00498 - La sauce aux lumas
Laforte : non-référencée - VI,
Coirault : non-référencée - 2137**
Thème : 2137 - Lettrées patoisantes
Résumé : Y en a qui aime la bonne cuisine des grandes auberges de Paris. Tout ça sent bien la margarine. Moi j'aime mieux la bonne mangeaille de chez nous, la rôtie ou bien la godaille, la mojhette et la soupe aux choux. Pas besoin de trente-six plats.
Mots Clé : médecin(s), médecine - auberge, aubergiste - chou(x) - maladie, malade - ménage, ménagère - Paris - cuisine familiale, cuisinier(ière) -
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Région ou province Poitou
Fonction d'après l'analyste danse-jeu : tabouret, chaise, tréteau ;
Fonction d'après l'informateur danse-jeu : tabouret, chaise, tréteau ;
Usage d'après l'analyste gestuel : danse ;
Usage d'après l'informateur gestuel : danse ;
Texte saisi Non
Genre strophique
Artiste de l'album Mélusine du Poitou (La)
Edition discographique Poitou - La Mélusine du Poitou, vol. 19
Cote : fra_pch_melusine_poitou_fldx586
Fiche Discogs

Propriété et enquête

Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Plage de la séquence 7

Inventaire et consultation

Clé du document 177968
Inventaire 2012 - 2735
Cote de consultation RADdO 085_01_2012_2735me
Catégorie Pièce musicale éditée
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
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