Détails de l'archive
| Titre |
Crêpes
Origine du titre : Analyste |
|---|---|
| Mots Clé | pâtisserie familiale ; écolier(s), école ; crêpe(s), crêpier(e)(s), crêperie ; |
| Informateur(s) |
Bridonneau Hélène (Henriette Marie)
né(e) en 1929 à Herbiers (Les)
Sarrazin Cécile (Marie, Antoinette, Thérèse) né(e) en 1929 à Chaize-le-Vicomte (La) |
| Langue | Français |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Bridonneau Hélène (Henriette Marie) ; Sarrazin Cécile (Marie, Antoinette, Thérèse) ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Guyard H. ; Goupille V. ; Fabre S. ; |
| Enquête | Ethnodoc-Arexcpo |
| Collection(s) | Témonia-Ethnodoc et Arexcpo ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio | 01.25.03.04 - BRIDONNEAU Hélène / SARRAZIN Cécile - Date : 25 mars 2004 |
| Plage de la séquence | 41 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 201580 |
|---|---|
| Inventaire | 2013 - 92 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2013_0092te |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Témonia-Ethnodoc |
