La culture et la consommation du millet


Ce Témoignage a pour titre "La culture et la consommation du millet". Il provient de Perrier (Le).

Détails de l'archive

Titre La culture et la consommation du millet
Note Dans le bocage, le marais et sur la rive
Mots Clé légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; produit(s) dits du terroir ; agriculture (généralité) ;
Territoire Perrier (Le) (Wikipedia) - Vendée (Wikipedia) - France (Wikipedia)
Langue Français
Date 22/12/2017
Decennie 2010
Informateur(s) Merceron Yvon - Naissance : //

Collecte et propriété

Preneur(s) de son Boisseleau Philippe ;
Enquêteur(s) - Producteur(s) Boisseleau Philippe ;
Enquête Cuisine traditionnelle du Marais Breton vendéen. Partenaires : SEML St Jean Activités, intercommunalité Océan-Marais-de-Monts, OPCI-EthnoDoc
Collection(s) OPCI ;
Fonds OPCI ;

Conservation

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Support audio 01.10.01.19 - Atelier de collectage de témoignages sur les légumes traditionnels du Marais-Breton-Vendéen
Date : 22/12/2017
Compteur de la séquence Début : - Fin : - Durée : 00:01:01
Plage de la séquence 12
Etat moyen

Inventaire et consultation

Clé du document 286156
Inventaire 2019 - 14
Cote de consultation RADdO 085_01_2019_0014
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / aperçu numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/286156 [QR Code]
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