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Base d'archives ethnographiques
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Inventaire : Témoignage - 2019
491 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Une journée de boulanger - La deuxième fournée
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299921 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0555te Conservation : audio:04.01.08.02(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le recouchage du boulanger
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299922 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0556te Conservation : audio:04.01.08.02(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les sacs de farine
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299923 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0557te Conservation : audio:04.01.08.02(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le matériel de boulangerie
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299924 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0558te Conservation : audio:04.01.08.02(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'eau dans le fournil
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299925 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0559te Conservation : audio:04.01.08.02(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La chauffe du four
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299926 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0560te Conservation : audio:04.01.08.02(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les outils du four de boulanger
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299927 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0561te Conservation : audio:04.01.08.02(24 ) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'enfournement des pains
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299928 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0562te Conservation : audio:04.01.08.02(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le pain gris
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299929 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0563te Conservation : audio:04.01.08.02(26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les bacs à buée
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299930 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0564te Conservation : audio:04.01.08.02(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La tenue vestimentaire du boulanger
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299931 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0565te Conservation : audio:04.01.08.02(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'entretien du four par les fourniers
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299932 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0566te Conservation : audio:04.01.08.02(29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les jours de congé
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299933 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0567te Conservation : audio:04.01.08.02(30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'apprentissage du métier de boulanger
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299934 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0568te Conservation : audio:04.01.08.02(31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La journée du boulanger
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299935 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0569te Conservation : audio:04.01.08.02(32) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |