| Thème | 104 - Enumératives - Enumératives diverses | 
|---|---|
| Mots-clé | moulin, minoterie, meunerie, - foire, marché - poule, poulet, poulette - cuisine familiale, cuisinier(ière) - | 
| Résumé | La cuisinière s'en allant au marché, elle s'en allait devant, moi j'marchais par derrière, la cuisinière du moulin à vent. Elle marchande un poulet, l'emporte, le tue, le plume, le vide, le cuit, le mange, le mordait par devant, moi j'mordais l'derrière. | 
| Liste des documents indexés | Accès au corpus | 
| Titre et cote Ethnodoc | JPB-EA-03825
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							La cuisinière et son poulet Origine du titre : Analyste | 
|---|---|
| Titre et cote Laforte | non-référencée - IV, F-** | 
| Titre et cote Coirault | non-référencé - 0104** | 
| Titre et cote Malrieu | - | 
| Titre et cote Delarue | - | 
| Titre et cote D. Becam | - | 
| Incipit du couplet | La cuisinière s'en allant au marché / Elle s'en allait devant. (EthnoDoc) | 
|---|---|
| Incipit du refrain | Le poulet d'la cuisinière / Du moulin-à-vent. | 
| Incipit du couplet en langue | |
| Incipit du refrain en langue | |
| Incipit musical du couplet | |
| Incipit musical du refrain | |
| Coupe | M M F M | 
| Nombre de pieds | 11 6 6 10 | 
| Auteur et date d'écriture du texte | inconnu - | 
| Compositeur et date de composition | inconnu - | 
| Timbre | 
| Ouvrage ancien | Page | 
|---|---|
| Ouvrage ancien (musique) |  | 
| Autres ouvrages anciens | |
| Ouvrage folklorique | Archives d'Arexcpo : sources manuscrites inédites Auteur : EthnoDoc, Imprimé, Le Perrier Editeur : non-éditée Date : 1973-2015 Page chanté par Auguste Chardonneau, né 1911, Boufféré, réf., 085_01_1993_0071 | 
| Autres ouvrages folkloriques | -
									Chants des plaisirs de la table, livret 24p. CD éponyme Auteur : collectif Dastum Editeur : Dastum, Rennes Date : 2015 Page p.19, 9c., 1t., 1 son : 085_01_2020_3534 | 
| Etude |