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Base d'archives ethnographiques

Quand nous tuons le goret, ma mère

Oeuvre type (chanson ou conte)

Détails

Thème 2137 - Lettrées patoisantes
Mots-clé porcin(s) : cochon, goret, porc - mère, maman, grand-mère - sang, ensanglanté(e) - hiver - bâton, bâtonner - voisin(e), voisinage -
Résumé Quand nous tuons le porc, c'est une fête à la maison. La bête est pendue par le derrière son gros ventre ouvert tout du long. Détail des étapes de la charcuterie, Quand le boudin sera fait, nous ferons venir les voisins.
Liste des documents indexés Accès au corpus

Titres et cotations

Titre et cote Ethnodoc EA-05468 - Quand nous tuons le goret, ma mère
Origine du titre : Analyste
Titre et cote Laforte non-référencée - VI, A-**
Titre et cote Coirault non-référencée - 2137**
Titre et cote Malrieu -
Titre et cote Delarue -
Titre et cote D. Becam -

Musique

Incipit du couplet Quand nous tuons le goret ma mère / C'est une fête à la maison (Dolbeau)
Incipit du refrain Tournez, virez, sautez les filles / Vous mangerez du lard votre content
Incipit du couplet en langue Quand y tuans le goret ma mère / Tché ine faïte à la maisin (Dolbeau)
Incipit du refrain en langue
Incipit musical du couplet
Incipit musical du refrain
Coupe
Nombre de pieds
Auteur et date d'écriture du texte Raymond Gauvrit, St-Gervais - 195c
Compositeur et date de composition Raymond Gauvrit, St-Gervais - 195c
Timbre

Catalogage

Ouvrage ancien
Page
Ouvrage ancien (musique)
Autres ouvrages anciens
Ouvrage folklorique Répertoire musical recueilli en Marais-Breton vendéen par Gaston Dolbeau, Patrimoine culturel immatériel
Auteur : Dolbeau (Gaston) Editeur : L'Harmattan, Paris, EthnoDoc-OPCI Date : 2009 Page p. 433, 434, 5 c., 1 tn
Autres ouvrages folkloriques - Florilège maraîchin. (5 vol., In-fol.)
Auteur : Dolbeau (Gaston) Editeur : auto-production Date : 196c Page coffret n°1, feuillet 9
Etude