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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Année d'inventaire : 2001


637 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Marchande de beurre des environs de Port-Louis

Localisation : Port-Louis (Morbihan)
Date : 1908cp
Auteur : HLM
Propriétaire : PALVADEAU D.
 ID : 31411
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_5546
Conservation : 01028918
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pompe publique

Localisation : Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1991
Auteur : M.-H. Murail
Propriétaire : MURAIL M.-H.
 ID : 31445
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_5580
Conservation : 01029206
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Puits du Breuil Flacourt

Localisation : Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 2000
Auteur : M.-H. Murail
Propriétaire : MURAIL M.-H.
 ID : 31678
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_5813
Conservation : 01030009
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pompe publique dans le bourg

Localisation : Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 2000
Auteur : M.-H. Murail
Propriétaire : MURAIL M.-H.
 ID : 31680
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_5815
Conservation : 01030011
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La source avec le grand volant actionnant la pompe
Installée sur la fontaine en 1836, elle remplaçait la pompe primitive de 1806 et n'éxiste plus au début du XIXe.
Localisation : Gué-de-Velluire (Le) (Vendée)
Date : 1938
Auteur : Jeanne Laurent
Propriétaire : G.
 ID : 31734
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_5869
Conservation : 01030504
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Moule à beurre décoré démontable
Datant de la guerre 39-45, c'est un des derniers fabriqués. Le fait d'être entièrement démontable marquait un réel progrès, note Geneviève Laurent de Nèves.
Localisation : Taillée (La) (Vendée)
Date : 1993
Auteur : Jacques Grangier
Propriétaire : G.
 ID : 31739
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_5874
Conservation : 01030509
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vieux puits Rivière

Localisation : Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : 1997
Auteur : G. Constantin
Propriétaire : GIL C.
 ID : 31759
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_5894
Conservation : 01031815
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vieux puits Tardé

Localisation : Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : 1997
Auteur : G. Constantin
Propriétaire : GIL C.
 ID : 31760
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_5895
Conservation : 01031816
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vieux puits Porcher

Localisation : Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : 1997
Auteur : G. Constantin
Propriétaire : GIL C.
 ID : 31761
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_5896
Conservation : 01031817
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Gueule d'un four en chauffe

Localisation : Taillée (La) (Vendée)
Date : 1980
Auteur : anonyme
Propriétaire : DAVID G.
 ID : 31771
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_5906
Conservation : 01033407
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Voûte d'un four en chauffe

Localisation : Taillée (La) (Vendée)
Date : 1980
Auteur : anonyme
Propriétaire : DAVID G.
 ID : 31772
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_5907
Conservation : 01033408
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Voûte d'un four en chauffe

Localisation : Taillée (La) (Vendée)
Date : 1980
Auteur : anonyme
Propriétaire : DAVID G.
 ID : 31773
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_5908
Conservation : 01033409
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Puits avec montants et poulie
Forme de margelle et montant en trépied typiques
Localisation : Taillée (La) (Vendée)
Date : 2001
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
 ID : 31792
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_5927
Conservation : 01033702
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Puits "cigogne"

Localisation : Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : 2001
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
 ID : 31846
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_5981
Conservation : 01034108
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Un puits-fontaine
édifice situé au 4, rue des Flocellières.
Localisation : Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : 2001
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
 ID : 31869
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_6004
Conservation : 01034307
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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