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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Année d'inventaire : 2005


104 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Hôtel du Cheval Blanc, Aimé Bouhier
verso de la carte postale référencée 193205
Localisation : Sainte-Hermine (Vendée)
Date : 1930-1939
Propriétaire : MOREAU M.
ID : 57835
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_1933
Conservation : 05010203
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Au Casino d'Orouet - Bar dégustation

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1970-1979
Propriétaire : SORIN E.
ID : 58294
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_2392
Conservation : 05012313
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Hôtel café et restaurant de la Gare - J. Lamanda

Localisation : Caillère-Saint-Hilaire (La) (Vendée)
Date : 1910-1919
Propriétaire : MOREAU M.
ID : 58503
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_2601
Conservation : 05013303
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Café-restaurant de la Gare

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1929
Auteur : inconnu
Propriétaire : CORTET J.
ID : 58801
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_2899
Conservation : 05020719
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La douzaine d'huîtres

Localisation : Charente-Maritime (Charente-Maritime)
Date : 1960-1969
Propriétaire : RETUREAU A.
ID : 58821
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_2919
Conservation : 05019924
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Hôtel de la Plage E. Sigogneau

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1900-1909
Auteur : inconnu
Propriétaire : ARTIGUE S.
ID : 59296
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_3393
Conservation : 05016823
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Au rendez-vous de amis - La Grève

Localisation : Tremblade (La) (Charente-Maritime)
Date : 1928cp
Propriétaire : RETUREAU A.
ID : 59537
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_3654
Conservation : 05019103
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
A la pointe de Chapus - A. Serré, ostréiculteur
Angle du café-restaurant Terminus
Localisation : Bourcefranc-le-Chapus (Charente-Maritime)
Date : 1930-1939
Propriétaire : RETUREAU A.
ID : 59776
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_3894
Conservation : 05019402
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Café-restaurant de l'Avenir

Localisation : Saint-Aubin-des-Ormeaux (Vendée)
Date : 1940-1949
Auteur : anonyme
Propriétaire : CUBERTAFONT A.
ID : 60834
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_4955
Conservation : 05027802
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Camion devant le restaurant "L'Avenir"

Localisation : Saint-Aubin-des-Ormeaux (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : anonyme
Propriétaire : CUBERTAFONT A.
ID : 60835
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_4956
Conservation : 05027801
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Bar "La maison neuve"

Localisation : Saint-Michel-le-Cloucq (Vendée)
Date : 2000
Auteur : Florence Verger
Propriétaire : Communauté de Communes Vendée-Sèvre-Autize
ID : 61484
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_5606
Conservation : 05029404
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Travail avec les boeufs

Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Clovis (Louis Clovis François) Retureau
ID : 147036
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2005_0030
Conservation : audio:04.21.03.05(1 à 41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Conservation de la viande

Localisation : Sainte-Flaive-des-Loups (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Albert (René Adrien) Bouron
ID : 147052
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2005_0046
Conservation : audio:06.29.03.05(14 à 17)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vente de viande au boucher

Localisation : Sainte-Flaive-des-Loups (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Albert (René Adrien) Bouron
ID : 147053
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2005_0047
Conservation : audio:06.29.03.05(18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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