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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Enquête audio : 2009_10_06_01


42 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Le repas du midi
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149690
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0039te
Conservation : audio:2009_10_06_01(41, 43)
Droits restreints
La mogettes dans le bocage
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149692
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0040te
Conservation : audio:2009_10_06_01(42)
Droits restreints
Le repas du soir
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149694
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0041te
Conservation : audio:2009_10_06_01(44)
Droits restreints
La consommation de poisson
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149702
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0045te
Conservation : audio:2009_10_06_01(48, 49)
Droits restreints
La chasse
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149706
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0047te
Conservation : audio:2009_10_06_01(51, 52)
Droits restreints
La confiture de pomme
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149710
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0049te
Conservation : audio:2009_10_06_01(55)
Droits restreints
La galette de blé noir
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149712
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0050te
Conservation : audio:2009_10_06_01(56)
Droits restreints
Le cidre
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149714
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0051te
Conservation : audio:2009_10_06_01(57)
Droits restreints
Les champignons
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149716
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0052te
Conservation : audio:2009_10_06_01(58)
Droits restreints
Le repas de Noël
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149718
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0053te
Conservation : audio:2009_10_06_01(59)
Droits restreints
Les grands repas
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149720
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0054te
Conservation : audio:2009_10_06_01(61, 63)
Droits restreints
Ustensiles et vaisselles de cuisine
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149724
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0056te
Conservation : audio:2009_10_06_01(65, 67)
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