opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Enquête audio : 11.01.12.99


4 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Oeufs de cane

Localisation : Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau
ID : 125672
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_2803te
Conservation : audio:11.01.12.99(18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Oeufs de cane

Localisation : Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau
ID : 125673
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_2804te
Conservation : audio:11.01.12.99(18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Devenir des épluchures

Localisation : Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau
ID : 125677
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_2808te
Conservation : audio:11.01.12.99(23)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Devenir des coquilles d'oeufs

Localisation : Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau
ID : 125679
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_2810te
Conservation : audio:11.01.12.99(24)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc