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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Enquête audio : 01.10.05.04


54 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Elle a une casserole bosselée

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Pierre (Marie, Michel, Louis) Billet
ID : 290048
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2236lo
Conservation : audio:01.10.05.04(14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a une casserole bosselée

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : René (Jacques, Eugène) Renaudineau
ID : 290049
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2237lo
Conservation : audio:01.10.05.04(14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a une casserole bosselée

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Gaston (Edmond Noël) Barreteau
ID : 290050
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2238lo
Conservation : audio:01.10.05.04(14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a une casserole bosselée

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué
ID : 290051
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2239lo
Conservation : audio:01.10.05.04(14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Gaston (Edmond Noël) Barreteau
ID : 290052
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2240lo
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : René (Jacques, Eugène) Renaudineau
ID : 290053
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2241lo
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Pierre (Marie, Michel, Louis) Billet
ID : 290054
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2242lo
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin
ID : 290055
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2243lo
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin
ID : 290056
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2244lo
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Yvette Raballand
ID : 290057
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2245lo
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Michel (Louis, Jean) Raballand
ID : 290058
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2246lo
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty
ID : 290059
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2247lo
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Denis Burgaud
ID : 290060
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2248lo
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué
ID : 290061
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2249lo
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait une terrine de lait caillé

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Denis Burgaud
ID : 290062
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2250lo
Conservation : audio:01.10.05.04(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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