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PATRIMOINE CULINAIRE
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Collection : Pays Sud-Vendée
1453 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Noces
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Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Edith Blanchet |
ID :
149239 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0226 Conservation : audio:05.29.11.99(36 à 42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Lendemain de noces
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Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Edith Blanchet |
ID :
149241 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0228 Conservation : audio:05.29.11.99(45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Edith Blanchet |
ID :
149242 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0229 Conservation : audio:05.29.11.99(46) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Germaine-Marguerite Gillier |
ID :
149251 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0238 Conservation : audio:05.06.12.99(55 à 57) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Germaine-Marguerite Gillier |
ID :
149252 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0239 Conservation : audio:05.06.12.99(58 à 61) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie familiale
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Localisation :
Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Germaine-Marguerite Gillier |
ID :
149253 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0240 Conservation : audio:05.06.12.99(62 à 64) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fruits
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Localisation :
Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Germaine-Marguerite Gillier |
ID :
149254 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0241 Conservation : audio:05.06.12.99(66 à 68) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mariage
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Localisation :
Hermenault (L') (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Henriette (madelaine) Cognacq |
ID :
149269 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0256 Conservation : audio:03.07.12.99(30 à 41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fêtes calandaires
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Localisation :
Hermenault (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henriette (madelaine) Cognacq |
ID :
149278 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0265 Conservation : audio:03.07.12.99(88 à 99) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battages
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Localisation :
Saint-André-sur-Sèvre (Deux-Sèvres)
Date : 1930c Interprète(s) : Marguerite (Marie Françoise) Olivier ; Antoine Olivier |
ID :
149288 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0275 Conservation : audio:04.07.12.99(56 à 58) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture
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Localisation :
Saint-André-sur-Sèvre (Deux-Sèvres)
Date : 1930c Interprète(s) : Marguerite (Marie Françoise) Olivier ; Antoine Olivier |
ID :
149289 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0276 Conservation : audio:04.07.12.99(59 à 61) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mariage
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Localisation :
Saint-André-sur-Sèvre (Deux-Sèvres)
Date : 1930c Interprète(s) : Antoine Olivier ; Marguerite (Marie Françoise) Olivier |
ID :
149290 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0277 Conservation : audio:04.07.12.99(62 à 65) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Corbeaux et merles
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Localisation :
Luçon (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Florimond (Auguste) Renaud |
ID :
149431 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2012_0053 Conservation : audio:06.13.12.99(9 à 15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |