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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Collection : Association pour la Transmission des Traditions Orales


18 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Battage des petits pois
Vers la route de Nantes. Petits pois cultivés par les agriculteurs du secteur pour les conserveries de Nantes (à St-Philbert pour les maraîchers Nantais alias Daucy)
Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : TENAUD M.
ID : 97488
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2010_3261
Conservation : 10012617
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le mont des Alouettes

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1965cp
Propriétaire : CLAVIER G.
ID : 98928
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_0487
Conservation : 11003202
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Château de Boisniard

Localisation : Chambretaud (Vendée)
Date : 1971cp
Propriétaire : CLAVIER G.
ID : 98932
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_0491
Conservation : 11003206
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La Côte d'Amour - La criée

Localisation : Croisic (Le) (Loire-Atlantique)
Date : 1960-1969
Propriétaire : CLAVIER G.
ID : 99396
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_0955
Conservation : 11005905
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La plage de Noévaillard

Localisation : Pornic (Loire-Atlantique)
Date : 1958cp
Propriétaire : CLAVIER G.
ID : 99457
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_1016
Conservation : 11006216
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Bou Hanifia - La salle à manger du Grand Hôtel

Localisation : Algérie ( Algerie)
Date : 1960-1969
Propriétaire : CLAVIER G.
ID : 99620
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_1179
Conservation : 11007310
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vialar - Le marché

Localisation : Algérie ( Algerie)
Date : 1970-1979
Propriétaire : CLAVIER G.
ID : 99695
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_1254
Conservation : 11007810
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Berkane - Le jardin public

Localisation : Algérie ( Algerie)
Date : 1950-1959
Propriétaire : CLAVIER G.
ID : 99712
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_1271
Conservation : 11007911
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine du Saint-Curé d'Ars

Localisation : Ars (Charente)
Date : 1950-1959
Propriétaire : CLAVIER G.
ID : 99749
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_1307
Conservation : 11008114
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Intérieur d'une vieille maison

Localisation : Locronan (Finistère)
Date : 1966cp
Propriétaire : CLAVIER G.
ID : 102260
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_4019
Conservation : 11025409
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le moulin de la Herpinière

Localisation : Turquant (Maine-et-Loire)
Date : 1992cp
Propriétaire : CLAVIER G.
ID : 102390
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_4149
Conservation : 11026213
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Hôtel-restaurant "à l'écho des montagnes"

Localisation : Armoy (Haute-Savoie)
Propriétaire : CLAVIER G.
ID : 189751
Type : Iconographie
Consultation : 044_04_2012_0101
Conservation : 11027701
Gestionnaire : ATTO
Droits restreints
Girona, piscine, restaurant Can Xel

Date : 2005
Propriétaire : CLAVIER G.
ID : 190797
Type : Iconographie
Consultation : 044_04_2012_0227
Conservation : 11028901
Gestionnaire : ATTO
Un colis pour le front

Localisation : Cavalerie (La) (Aveyron)
Date : 1917cp
Propriétaire : GUILBAUD J.
ID : 248583
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_2121
Conservation : 085_01_2017_2121
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Marché aux choux fleurs

Localisation : Auxonne (Côte-d'Or)
Date : 1917cp
Propriétaire : GUILBAUD J.
ID : 248690
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_2188
Conservation : 085_01_2017_2188
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc