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PATRIMOINE CULINAIRE
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Collection : OPCI-Ethnodoc
769 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Purées pour enfants de la marque L'Unique
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 09-sept.-21 Auteur : anonyme Propriétaire : COUSSEAU M. |
ID :
3209021 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3637 Conservation : 085_01_2021_3637 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Purées pour enfants de la marque L'Unique
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 09-sept.-21 Auteur : anonyme Propriétaire : COUSSEAU M. |
ID :
3209022 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3638 Conservation : 085_01_2021_3638 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Purées pour enfants de la marque L'Unique
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 09-sept.-21 Auteur : anonyme Propriétaire : COUSSEAU M. |
ID :
3209023 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3639 Conservation : 085_01_2021_3639 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Purées pour enfants de la marque L'Unique
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 09-sept.-21 Auteur : anonyme Propriétaire : COUSSEAU M. |
ID :
3209024 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3640 Conservation : 085_01_2021_3640 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pot à feu à deux anses
Don de la famille Henri Gaudin, La Chaize le Vicomte |
Localisation :
Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
18324 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0027 Conservation : 13038604 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation du café
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1958 Auteur : anonyme Propriétaire : BOISLEVE M. |
ID :
73771 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_2588 Conservation : 07012315 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Algérie - Cuisson de volailles
Période durant la guerre d'Algérie vécue par M. Lin Charrier, de la Tulévrière, mobilisé |
Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : anonyme Propriétaire : CHARRIER L. |
ID :
74827 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_3644 Conservation : 07016206 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Algérie - Plumage de volailles
Période durant la guerre d'Algérie vécue par M. Lin Charrier, de la Tulévrière, mobilisé |
Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : anonyme Propriétaire : CHARRIER L. |
ID :
74828 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_3645 Conservation : 07016207 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Algérie - Méchoui
Période durant la guerre d'Algérie vécue par M. Lin Charrier, de la Tulévrière, mobilisé |
Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : anonyme Propriétaire : CHARRIER L. |
ID :
74833 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_3650 Conservation : 07016212 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Algérie - Cuisson d'un méchoui
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : Guy Dupé Propriétaire : DUPE G. |
ID :
77720 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_6537 Conservation : 07038715 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Algérie - Cuisson d'un méchoui
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : Guy Dupé Propriétaire : DUPE G. |
ID :
77721 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_6538 Conservation : 07038801 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Algérie - Cuisson d'un méchoui
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : Guy Dupé Propriétaire : DUPE G. |
ID :
77722 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_6539 Conservation : 07038802 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Récolte de l'ail
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Localisation :
Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Interprète(s) : Marcel (Clément) Poiraud |
ID :
147230 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2009_0039 Conservation : audio:01.10.04.09(34 à 37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ecumoire
Don Rose Pelloquin, la Barre de Monts |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1983 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
18479 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0183 Conservation : 13040121 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Faitout de cuisson ou marmitte
Don Rose Pelloquin, la Barre de Monts |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1983 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
18478 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0182 Conservation : 13040120 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |