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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Collection : C.C. Deux Lays


68 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Le petit pâtissier

Localisation : Saint-Prouant (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Marguerite Puaud
ID : 115354
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2002_0480
Conservation : audio:06.07.05.02(9)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Colas mon p'tit frère

Localisation : Saint-Vincent-Sterlange (Vendée)
Interprète(s) : Louise (Fernande Jeanne) Brisseau
ID : 115891
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2003_0061
Conservation : audio:02.24.02.03(10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La cueillette et l'utilisation des fruits

Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1930c
Langue : Français
Interprète(s) : Elisabeth Mercier
ID : 142059
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4024
Conservation : audio:01.30.07.02(33 a 36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Les patisseries et le pain

Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1920c
Interprète(s) : Elisabeth Mercier
ID : 142060
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4025
Conservation : audio:01.30.07.02(37-38)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Consommation des céréales

Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1935c
Langue : Français
Interprète(s) : Elisabeth Mercier
ID : 142061
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4026
Conservation : audio:01.30.07.02(40)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La mogette

Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1935c
Langue : Français
Interprète(s) : Elisabeth Mercier
ID : 142062
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4027
Conservation : audio:01.30.07.02(41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La carotte

Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Elisabeth Mercier
ID : 142063
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4028
Conservation : audio:01.30.07.02(42)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Les jardins et le poulailler

Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1940c
Langue : Français
Interprète(s) : Christiane (Antoinette Augustine) Barraud
ID : 142112
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4077
Conservation : audio:03.22.05.02(27 a 29)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Bonne à tout faire

Localisation : Saint-Philbert-du-Pont-Charrault (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Cécile (Maria Renée Louise Marthe) Cornu
ID : 142384
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4349
Conservation : audio:03.23.04.02(2 à 4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Battages

Localisation : Rochetrejoux (Vendée)
Date : 1915c
Interprète(s) : Lydie Merle
ID : 142741
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4706
Conservation : audio:05.20.02.02(21 à 24)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Elevage de poules

Localisation : Rochetrejoux (Vendée)
Date : 1915c
Interprète(s) : Lydie Merle
ID : 142743
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4708
Conservation : audio:05.20.02.02(27 à 33)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Elevage de cochons

Localisation : Rochetrejoux (Vendée)
Date : 1915c
Interprète(s) : Lydie Merle
ID : 142745
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4710
Conservation : audio:05.20.02.02(35 à 37)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Céréales

Localisation : Bournezeau (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : René (Eugène Fernand Marie) Dreillard
ID : 142756
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4721
Conservation : audio:06.23.01.02(17 à 21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Déroulement d'une journée

Localisation : Saint-Philbert-du-Pont-Charrault (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Cécile (Maria Renée Louise Marthe) Cornu
ID : 142972
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4937
Conservation : audio:03.23.04.02(13 à 14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Colonie de vacances

Localisation : Saint-Philbert-du-Pont-Charrault (Vendée)
Date : 1939
Interprète(s) : Cécile (Maria Renée Louise Marthe) Cornu
ID : 142974
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4939
Conservation : audio:03.23.04.02(17 à 18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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