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PATRIMOINE CULINAIRE
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Collection : OPCI-Ethnodoc et Arexcpo
4310 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Scène de la conserverie
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Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : POIRAUD A. |
ID :
7760 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1991_0428 Conservation : 16017811 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Calcul de production de boites de sardines
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : Guy Tessier Propriétaire : TESSIER G. |
ID :
236717 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2098 Conservation : 16018012 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Temps de stérilisation
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : Guy Tessier Propriétaire : TESSIER G. |
ID :
236718 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2099 Conservation : 16018013 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Lettre de licenciement de Guy Tessier
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1969 Auteur : anonyme Propriétaire : TESSIER G. |
ID :
236719 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2100 Conservation : 16018101 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jetons de la conserverie
jetons remis pour rapidité de préparation de la sardine, selon Alphonsine Artus |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
236721 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2102 Conservation : 16018103 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Un colis pour le front
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Localisation :
Cavalerie (La) (Aveyron)
Date : 1917cp Propriétaire : GUILBAUD J. |
ID :
248583 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_2121 Conservation : 085_01_2017_2121 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Exposition de Nantes - Palais de l'alimentation
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Localisation :
Nantes (Loire-Atlantique)
Date : 1904 Propriétaire : DE COLIGNY B. |
ID :
77500 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_6317 Conservation : 16053330 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a ramassé des bettes
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Localisation :
Île-d'Olonne (L') (Vendée)
Interprète(s) : André Raffin |
ID :
3250377 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0362 Conservation : audio:01.03.04.06(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a ramassé des bettes
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Interprète(s) : Marcel Chabot |
ID :
3250378 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0363 Conservation : audio:01.03.04.06(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a ramassé des bettes
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Localisation :
Île-d'Olonne (L') (Vendée)
Interprète(s) : Joseph (Achile Maurice) Proust |
ID :
3250379 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0364 Conservation : audio:01.03.04.06(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a ramassé des bettes
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Interprète(s) : Gilberte RAVON |
ID :
3250380 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0365 Conservation : audio:01.03.04.06(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a ramassé des bettes
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Localisation :
Saint-Mathurin (Vendée)
Interprète(s) : Cécile Garandeau |
ID :
3250381 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0366 Conservation : audio:01.03.04.06(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ils ont arraché les betteraves pour les vaches
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Localisation :
Saint-Mathurin (Vendée)
Interprète(s) : Cécile Garandeau |
ID :
3250382 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0367 Conservation : audio:01.03.04.06(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ils ont arraché les betteraves pour les vaches
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Interprète(s) : Gilberte RAVON |
ID :
3250383 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0368 Conservation : audio:01.03.04.06(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ils ont arraché les betteraves pour les vaches
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Localisation :
Île-d'Olonne (L') (Vendée)
Interprète(s) : Joseph (Achile Maurice) Proust |
ID :
3250384 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0369 Conservation : audio:01.03.04.06(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |