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PATRIMOINE CULINAIRE
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Collection : OPCI-Ethnodoc et Arexcpo
4310 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La poissonnerie à l'heure de la criée
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Localisation :
Saint-Nazaire (Loire-Atlantique)
Date : 1909cp Propriétaire : Laurens C. |
ID :
195427 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_1517 Conservation : 13011607 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La poissonnerie
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Localisation :
Saint-Nazaire (Loire-Atlantique)
Date : 1909cp Propriétaire : Laurens C. |
ID :
195428 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_1518 Conservation : 13011608 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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A la poissonnerie - Un brin de causette en attendant les clients
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1908cp Propriétaire : Laurens C. |
ID :
199937 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_4089 Conservation : 13030211 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le vivier
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1920-1929 Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200363 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0205 Conservation : 13032210 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Le vivier - Planches sur les viviers du Marinarium pour éviter la chaleur
Robert Morelli, ancien poissonnier : 'Pour conserver les crustacés, j'avais acquis des viviers où les animaux grandissaient. Des viviers à marée donc, il fallait ouvrir les vannes quand la mer descendait et les refermer quand la mer était haute. Il fallait toujours être présent. Quand c'était le jour ça allait mais parfois je me relevais la nuit pour le faire'. |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1960-1969 Auteur : inconnu Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200364 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0206 Conservation : 13032211 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Carte publicitaire des établissements Deyrolles et Guillou
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1910-1919 Propriétaire : Le Rose P. |
ID :
200596 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_4595 Conservation : 13034003 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'arrivée de la pêche aux thons
de dos, M. Théophile Le Rose, artisan voilier et armateur |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1950-1959 Propriétaire : Le Rose P. |
ID :
200598 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_4597 Conservation : 13034005 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Débarquement du thon
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1920-1929 Auteur : Photo Giffard, Concarneau Propriétaire : Le Rose P. |
ID :
200605 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_4604 Conservation : 13034012 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La sardine est triée et mise au sel
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Localisation :
Noirmoutier-en-l'Île (Vendée)
Date : 1910-1919 Propriétaire : Arexcpo en Vendée |
ID :
4398 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1987_1279 Conservation : 13039922 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La poissonnerie
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Localisation :
Pont-Audemer (Eure)
Date : 1907cp Propriétaire : LALLIAS F. |
ID :
206317 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_2543 Conservation : 14020605 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gare de train de Pornic Paimboeuf - La poissonnerie à l'heure de la criée
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Localisation :
Pornic (Loire-Atlantique)
Date : 1909cp Propriétaire : LALLIAS F. |
ID :
206541 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_2689 Conservation : 14021709 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Middelbourg - Etale de poisson fumé
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Localisation :
Pays-Bas ( Pays-Bas)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210842 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_5337 Conservation : 14041501 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Urk - Vente d'anguilles à la criée
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Localisation :
Pays-Bas ( Pays-Bas)
Date : 2014 Auteur : Yvon Micheau Propriétaire : MICHEAU Y. |
ID :
211835 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_6128 Conservation : 14047511 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Urk - Vente d'anguilles à la criée
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Localisation :
Pays-Bas ( Pays-Bas)
Date : 2014 Auteur : Yvon Micheau Propriétaire : MICHEAU Y. |
ID :
211836 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_6129 Conservation : 14047512 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vue du clocher, en mai - La place de l'Eglise
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2000 Auteur : anonyme Propriétaire : NAULLEAU M. |
ID :
212571 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_6613 Conservation : 14048803 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |