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PATRIMOINE CULINAIRE
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Conservateur : DacTrad
296 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Les commerces et ateliers de Pouillé
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Localisation :
Pouillé (Vendée)
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ID :
201568 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2013_0081 Conservation : audio:2013_11_06_02(22 - 24) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Ingrédients et préparation de la pâte à tourtisseaux
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Localisation :
Longèves (Vendée)
Date : 5 mars 2014 Interprète(s) : Thérèse Boutet ; Lydie Jolly |
ID :
205431 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2014_0001 Conservation : video:DACTRAD_2014_03_05_01(1) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Pétrissage de la pâte à tourtisseaux
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Localisation :
Longèves (Vendée)
Date : 5 mars 2014 Interprète(s) : Thérèse Boutet ; Lydie Jolly |
ID :
205434 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2014_0002 Conservation : video:DACTRAD_2014_03_05_01(2) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Etalement et découpage de la pâte à tourtisseaux
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Localisation :
Longèves (Vendée)
Date : 5 mars 2014 Interprète(s) : Thérèse Boutet ; Lydie Jolly |
ID :
205436 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2014_0003 Conservation : video:DACTRAD_2014_03_05_01(3) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Cuisson des tourtisseaux
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Localisation :
Longèves (Vendée)
Date : 5 mars 2014 Interprète(s) : Thérèse Boutet ; Lydie Jolly |
ID :
205438 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2014_0004 Conservation : video:DACTRAD_2014_03_05_01(4) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La tuerie du cochon
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Localisation :
Saint-Maurice-le-Girard (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : Abbé Auger Propriétaire : A. M. |
ID :
231827 Type : Iconographie Consultation : 085_02_2016_0065 Conservation : 2016_0001_065 Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La tuerie du cochon
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Localisation :
Saint-Maurice-le-Girard (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : Abbé Auger Propriétaire : A. M. |
ID :
231828 Type : Iconographie Consultation : 085_02_2016_0066 Conservation : 2016_0001_066 Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Vente à la crèche
vente aux enchères au profit de la paroisse |
Localisation :
Saint-Maurice-le-Girard (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : Abbé Auger Propriétaire : A. M. |
ID :
231855 Type : Iconographie Consultation : 085_02_2016_0092 Conservation : 2016_0001_092 Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Vente à la crèche
vente aux enchères au profit de la paroisse |
Localisation :
Saint-Maurice-le-Girard (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : Abbé Auger Propriétaire : A. M. |
ID :
231856 Type : Iconographie Consultation : 085_02_2016_0093 Conservation : 2016_0001_093 Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Vente à la crèche
vente aux enchères au profit de la paroisse |
Localisation :
Saint-Maurice-le-Girard (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : Abbé Auger Propriétaire : A. M. |
ID :
231857 Type : Iconographie Consultation : 085_02_2016_0094 Conservation : 2016_0001_094 Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Vente à la crèche
vente aux enchères au profit de la paroisse |
Localisation :
Saint-Maurice-le-Girard (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : Abbé Auger Propriétaire : A. M. |
ID :
231858 Type : Iconographie Consultation : 085_02_2016_0095 Conservation : 2016_0001_095 Gestionnaire : D.A.C.Trad |