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Patrimoine culinaire
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Département : Loire-Atlantique
628 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Produits de la ferme
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144804 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0650te Conservation : audio:01.23.03.03(8) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Minoterie
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Localisation :
Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1930c Interprète(s) : Elise (Etiennette) Moreau |
ID :
144986 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0832te Conservation : audio:03.14.04.03(40 à 41) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Fonctionnement de l'épicerie
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Eliane Guillonneau |
ID :
145107 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0953te Conservation : audio:02.05.05.03(32 à 34) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Fabrication du beurre
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Localisation :
Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Clément (Henri, François, Prosper) Richardeau |
ID :
145146 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0992te Conservation : audio:03.23.05.03(24) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Alimentation
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1955c Interprète(s) : Colette Choblet |
ID :
237669 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0575te Conservation : video:OPCI_2016_03_15_04(15) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Fais dodo Colin mon p'tit frère
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Henriette (Marie Louise) Bulteau |
ID :
116004 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2003_0174mi Conservation : audio:02.22.01.03(32) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Chanson de la mariée
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Localisation :
Touvois (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Paulette (Jeanne, Marguerite) Freuchet |
ID :
117160 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2004_0643mi Conservation : audio:01.15.06.04(21) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Publicité Lefevre-Utile Petit-beurre Lulu
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Localisation :
Nantes (Loire-Atlantique)
Date : 2018 Auteur : Alain Gaborit Propriétaire : GABORIT A. |
ID :
279971 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_6234ic Conservation : 085_01_2018_6234 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le gâteau d'anniversaire
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Localisation :
Vieillevigne (Loire-Atlantique)
Date : 1970-1979 Auteur : Pierre Gauthier Propriétaire : Tetaud D. |
ID :
3227996 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5020ic Conservation : 085_01_2021_5020 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le gâteau d'anniversaire
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Localisation :
Vieillevigne (Loire-Atlantique)
Date : 1970-1979 Auteur : Pierre Gauthier Propriétaire : Tetaud D. |
ID :
3227997 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5021ic Conservation : 085_01_2021_5021 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le gâteau d'anniversaire
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Localisation :
Vieillevigne (Loire-Atlantique)
Date : 1970-1979 Auteur : Pierre Gauthier Propriétaire : Tetaud D. |
ID :
3227998 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5022ic Conservation : 085_01_2021_5022 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le gâteau d'anniversaire
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Localisation :
Vieillevigne (Loire-Atlantique)
Date : 1970-1979 Auteur : Pierre Gauthier Propriétaire : Tetaud D. |
ID :
3227999 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5023ic Conservation : 085_01_2021_5023 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le gâteau d'anniversaire
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Localisation :
Vieillevigne (Loire-Atlantique)
Date : 1970-1979 Auteur : Pierre Gauthier Propriétaire : Tetaud D. |
ID :
3228000 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5024ic Conservation : 085_01_2021_5024 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |