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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Enquête : La Mie Câline-Arexcpo : création du pain câlin


46 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Le pâtissier de la boulangerie Barreteau Daniel

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1960-1969
Langue : Français
Interprète(s) : Boulanger Bitard
ID : 3272815
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2025_0589te
Conservation : audio:02.08.12.97(12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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