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Patrimoine culinaire
Entrée thématique
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Enquêteur : Dennu Muriel
191 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Conservation des aliments
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ID :
145827 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1673te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Provisions
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ID :
146690 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0774te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les restrictions pendant la deuxième guerre mondiale
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ID :
201486 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2013_0084te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Décoration du potager
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ID :
144238 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0084te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Journaliers
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ID :
144297 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0143te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine de cochon
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ID :
144310 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0156te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine familiale
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ID :
144333 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0179te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Productions de la ferme
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ID :
144345 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0191te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Menu de repas de battages
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ID :
145239 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1085te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine de fressure
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ID :
145252 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1098te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Croyances autour des règles
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ID :
145254 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1100te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Travaux de la maison
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ID :
145470 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1316te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Vie de la ferme
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ID :
145484 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1330te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Préparation des repas
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ID :
145490 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1336te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine de cochon
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ID :
145518 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1364te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |