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Patrimoine culinaire
Entrée thématique
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Enquêteur : Remaud Sophie
88 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La lessive à la rivière
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Localisation :
Rocheservière (Vendée)
Date : Langue : Français Interprète(s) : Marie-Thérèse (Clémence) Pelletier Pineau |
ID :
3277773 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2026_0167te Conservation : audio:01.07.02.95(4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le petit train de Rocheservière
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Localisation :
Rocheservière (Vendée)
Langue : Français Interprète(s) : Joseph (Clément Auguste) Jaunet |
ID :
3277775 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2026_0094mi Conservation : audio:01.10.02.95(4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La lessive le lundi
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Localisation :
Rocheservière (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Joseph (Clément Auguste) Jaunet |
ID :
3277776 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2026_0168te Conservation : audio:01.10.02.95(5) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Préparation du café et la couture
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Localisation :
Rocheservière (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Joseph (Clément Auguste) Jaunet |
ID :
3277777 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2026_0169te Conservation : audio:01.10.02.95(6) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Une fauvette pour une grand-mère
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Localisation :
Rocheservière (Vendée)
Langue : Français Interprète(s) : Marie-Thérèse (Augustine, Aimée, Joséphine) Michaud Mollé |
ID :
3277779 Type : Récit Consultation : 085_01_2026_0009re Conservation : audio:02.14.02.95(1) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Inconstante bergeronnette
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Localisation :
Rocheservière (Vendée)
Langue : Français Interprète(s) : Marie-Thérèse (Augustine, Aimée, Joséphine) Michaud Mollé |
ID :
3277781 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2026_0097mi Conservation : audio:03.14.02.95(1) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le médicament pour la femme et le veau
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Localisation :
Rocheservière (Vendée)
Langue : Patois local Interprète(s) : Etienne (Auguste, Jean Baptiste) Remaud |
ID :
3277792 Type : Récit Consultation : 085_01_2026_0010re Conservation : audio:02.09.03.95(7) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les Pictons et Bouaine
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Localisation :
Rocheservière (Vendée)
Langue : Français Interprète(s) : Etienne (Auguste, Jean Baptiste) Remaud |
ID :
3277793 Type : Récit Consultation : 085_01_2026_0011re Conservation : audio:02.09.03.95(8) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Ma vieille maison
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Localisation :
Rocheservière (Vendée)
Langue : Français Interprète(s) : Etienne (Auguste, Jean Baptiste) Remaud |
ID :
3277794 Type : Récit Consultation : 085_01_2026_0012re Conservation : audio:02.09.03.95(9) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Approvisionnement et corvée d' eau
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Bouaine (Vendée)
Date : Langue : Français |
ID :
3277804 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2026_0170te Conservation : audio:01.17.02.95(4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La vendéenne
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Localisation :
Herbergement (L') (Vendée)
Langue : Français Interprète(s) : Marcelline (Armande Marie) Amiaud |
ID :
3279770 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2026_0595mi Conservation : audio:02.27.11.95(1) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Retour de foire
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Localisation :
Rocheservière (Vendée)
Langue : Patois local Interprète(s) : Etienne (Auguste, Jean Baptiste) Remaud |
ID :
3279967 Type : Récit Consultation : 085_01_2026_0030re Conservation : audio:01.16.11.95(4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Je veux faire la galette
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Localisation :
Saint-André-Treize-Voies (Vendée)
Langue : Français Interprète(s) : Marie-Paule (Isabelle Henriette Rosalie) Cormier Douillard |
ID :
3279970 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2026_0644mi Conservation : audio:01.20.12.96(4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |