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PATRIMOINE CULINAIRE
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Enquêteur : Sciaudeau Raymonde
1022 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Rassemblements au café
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Localisation :
Hermenault (L') (Vendée)
Date : 1947 Interprète(s) : Raymonde (Alice Paule Armande) Bard |
ID :
123752 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0883te Conservation : audio:02.29.11.99(67) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Différents alcools vendus au café
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Localisation :
Hermenault (L') (Vendée)
Date : 1947 Interprète(s) : Raymonde (Alice Paule Armande) Bard |
ID :
123753 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0884te Conservation : audio:02.29.11.99(68) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ivrognes
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Localisation :
Hermenault (L') (Vendée)
Date : 1947 Interprète(s) : Raymonde (Alice Paule Armande) Bard |
ID :
123754 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0885te Conservation : audio:02.29.11.99(68) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Horaires d'ouverture et fermeture
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Localisation :
Hermenault (L') (Vendée)
Date : 1947 Interprète(s) : Raymonde (Alice Paule Armande) Bard |
ID :
123755 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0886te Conservation : audio:02.29.11.99(69) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Transporteur
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Localisation :
Hermenault (L') (Vendée)
Date : 1947 Interprète(s) : Raymonde (Alice Paule Armande) Bard |
ID :
123756 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0887te Conservation : audio:02.29.11.99(70) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Concurrents
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Localisation :
Hermenault (L') (Vendée)
Date : 1947 Interprète(s) : Raymonde (Alice Paule Armande) Bard |
ID :
123757 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0888te Conservation : audio:02.29.11.99(71) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nettoyage de Pâques
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Localisation :
Pissotte (Vendée)
Date : 1929 Interprète(s) : Raymonde (Alice Paule Armande) Bard |
ID :
123758 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0889te Conservation : audio:02.29.11.99(72) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Prise de ferme
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Localisation :
Pissotte (Vendée)
Date : 1929 Interprète(s) : Raymonde (Alice Paule Armande) Bard |
ID :
123759 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0890te Conservation : audio:02.29.11.99(74) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture du cochon
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Localisation :
Pissotte (Vendée)
Date : 1929 Interprète(s) : Raymonde (Alice Paule Armande) Bard |
ID :
123760 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0891te Conservation : audio:02.29.11.99(76) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine du cochon
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Localisation :
Pissotte (Vendée)
Date : 1929 Interprète(s) : Raymonde (Alice Paule Armande) Bard |
ID :
123761 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0892te Conservation : audio:02.29.11.99(77) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conservation de la charcuterie
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Localisation :
Pissotte (Vendée)
Date : 1929 Interprète(s) : Raymonde (Alice Paule Armande) Bard |
ID :
123762 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0893te Conservation : audio:02.29.11.99(78) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bonne année
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Localisation :
Pissotte (Vendée)
Date : 1929 Interprète(s) : Raymonde (Alice Paule Armande) Bard |
ID :
123763 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0894te Conservation : audio:02.29.11.99(79) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gastronomie de février
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Localisation :
Pissotte (Vendée)
Date : 1929 Interprète(s) : Raymonde (Alice Paule Armande) Bard |
ID :
123764 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0895te Conservation : audio:02.29.11.99(80) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galette de Pâques
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Localisation :
Pissotte (Vendée)
Date : 1929 Interprète(s) : Raymonde (Alice Paule Armande) Bard |
ID :
123765 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0896te Conservation : audio:02.29.11.99(81) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Premier avril
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Localisation :
Pissotte (Vendée)
Date : 1929 Interprète(s) : Raymonde (Alice Paule Armande) Bard |
ID :
123766 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0897te Conservation : audio:02.29.11.99(83) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |