RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Enquêteur : Blin Guillaume
488 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
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Utilisation du blé
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1955c Interprète(s) : Colette Choblet |
ID :
237667 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0573 Conservation : video:OPCI_2016_03_15_04(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Viande et marché
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Langue : Français Interprète(s) : Colette Choblet |
ID :
237668 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0574 Conservation : video:OPCI_2016_03_15_04(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Alimentation
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1955c Interprète(s) : Colette Choblet |
ID :
237669 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0575 Conservation : video:OPCI_2016_03_15_04(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Semences de légumes
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1955c Langue : Français Interprète(s) : Colette Choblet |
ID :
237670 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0576 Conservation : video:OPCI_2016_03_15_04(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boisson
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Langue : Français Interprète(s) : Colette Choblet |
ID :
237671 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0577 Conservation : video:OPCI_2016_03_15_04(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas de battages
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1955c Interprète(s) : Colette Choblet |
ID :
237672 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0578 Conservation : video:OPCI_2016_03_15_04(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication du beurre et utilisation du sel
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1955c Interprète(s) : Colette Choblet |
ID :
237673 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0579 Conservation : video:OPCI_2016_03_15_04(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ecole ménagère
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1960c Langue : Français Interprète(s) : Colette Choblet |
ID :
237674 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0580 Conservation : video:OPCI_2016_03_15_04(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Maison familiale
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Pierre Jubin |
ID :
239603 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0794 Conservation : audio:01.07.06.16() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Professions de la famille
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Langue : Français Interprète(s) : Pierre Jubin |
ID :
239604 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0795 Conservation : audio:01.07.06.16() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ferrage des boeufs
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Langue : Français Interprète(s) : Pierre Jubin |
ID :
239605 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0796 Conservation : audio:01.07.06.16() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ouvrier agricole
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Langue : Français Interprète(s) : Pierre Jubin |
ID :
239611 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0797 Conservation : audio:01.07.06.16() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fontaine de Saint-Rachoux
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Pierre Jubin |
ID :
239613 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0798 Conservation : audio:01.07.06.16() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Lac et roseaux
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Langue : Français Interprète(s) : Pierre Jubin |
ID :
239618 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0799 Conservation : audio:01.07.06.16() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vergers
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Langue : Français Interprète(s) : Pierre Jubin |
ID :
239619 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0800 Conservation : audio:01.07.06.16() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |