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Patrimoine culinaire
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Enquêteur : Bonneau Pierre
85 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Description de la grand'danse
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Henri (Armand) Beneteau |
ID :
235956 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0456te Conservation : audio:01.02.12.87(2) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Description de la grand'danse
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Henri (Armand) Beneteau |
ID :
235959 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0457te Conservation : audio:01.02.12.87(4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La vente du thon au poids ou à la douzaine
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Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Jean-Louis (Joseph) Rousseau |
ID :
236010 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0466te Conservation : audio:02.06.12.86(1) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le nom des lignes pour la pêche au thon
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Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Jean-Louis (Joseph) Rousseau |
ID :
236012 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0467te Conservation : audio:02.06.12.86(3) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les sondes pour la pêche au thon
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Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Jean-Louis (Joseph) Rousseau |
ID :
236013 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0468te Conservation : audio:02.06.12.86(4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les lieux de la pêche au thon
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Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Jean-Louis (Joseph) Rousseau |
ID :
236014 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0469te Conservation : audio:02.06.12.86(5) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le trente et un du mois d'août
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Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Langue : Français Interprète(s) : Jean-Louis (Joseph) Rousseau |
ID :
236019 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2016_1649mi Conservation : audio:02.06.12.86(14) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Explication de la danse Tintamare
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Localisation :
Barbâtre (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Emilienne (Denise Emilienne Paule Madelaine Charlotte) Laurent Bouteau |
ID :
3279930 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2026_0311te Conservation : audio:03.22.11.86(1) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La danse Tintamare en couple
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Localisation :
Barbâtre (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Emilienne (Denise Emilienne Paule Madelaine Charlotte) Laurent Bouteau |
ID :
3279932 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2026_0312te Conservation : audio:03.22.11.86(3) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le sonneur Dadaïe et les danses pratiquées
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Localisation :
Barbâtre (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Emilienne (Denise Emilienne Paule Madelaine Charlotte) Laurent Bouteau |
ID :
3279933 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2026_0313te Conservation : audio:03.22.11.86(4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |