RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Enquêteur : Charbonnier Maguy
364 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Pêche et chasse
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Simon (Aristide Théophile) Sausseau |
ID :
132902 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5941 Conservation : audio:03.10.10.00(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche au "verveux"
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Simon (Aristide Théophile) Sausseau |
ID :
132903 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5942 Conservation : audio:03.10.10.00(5 à 14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nasses et bourolles
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Simon (Aristide Théophile) Sausseau |
ID :
132904 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5943 Conservation : audio:03.10.10.00(15 à 21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Utilisation des bourolles et des bosselles
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Simon (Aristide Théophile) Sausseau |
ID :
132905 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5944 Conservation : audio:03.10.10.00(22 à 30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tonneau de pêche
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Simon (Aristide Théophile) Sausseau |
ID :
132906 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5945 Conservation : audio:03.10.10.00(31 à 33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche à la nasse
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Localisation :
Vix (Vendée)
Interprète(s) : Simon (Aristide Théophile) Sausseau |
ID :
132907 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5946 Conservation : audio:03.10.10.00(34 à 39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche à la seine
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Simon (Aristide Théophile) Sausseau |
ID :
132908 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5947 Conservation : audio:03.10.10.00(40 à 46) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Engins et techniques de pêche
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Simon (Aristide Théophile) Sausseau |
ID :
132909 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5948 Conservation : audio:03.10.10.00(47 à 50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchands de poissons
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Localisation :
Vix (Vendée)
Interprète(s) : Simon (Aristide Théophile) Sausseau |
ID :
132910 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5949 Conservation : audio:03.10.10.00(51 à 55) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche à l'havenau
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Simon (Aristide Théophile) Sausseau |
ID :
132911 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5950 Conservation : audio:03.10.10.00(56 à 57) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Réglementation de la pêche
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Simon (Aristide Théophile) Sausseau |
ID :
132912 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5951 Conservation : audio:03.10.10.00(58 à 67) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Engins et techniques de pêche
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Simon (Aristide Théophile) Sausseau |
ID :
132913 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5952 Conservation : audio:03.10.10.00(68 à 79) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche à l'anguille
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Simon (Aristide Théophile) Sausseau |
ID :
132914 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5953 Conservation : audio:03.10.10.00(81 à 99) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchands de poissons
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Simon (Aristide Théophile) Sausseau |
ID :
147437 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0205 Conservation : audio:03.14.09.00(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pibeau et anguillette
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Simon (Aristide Théophile) Sausseau |
ID :
147438 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0206 Conservation : audio:03.14.09.00(10 à 11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |