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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Enquêteur : Charbonnier Maguy


364 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Cataplasme de moutarde

Localisation : Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127823
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0860te
Conservation : audio:10.15.02.00(40)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Ail et oignon

Localisation : Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127824
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0861te
Conservation : audio:10.15.02.00(44)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Lune

Localisation : Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127825
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0862te
Conservation : audio:10.15.02.00(46)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pommes et poires

Localisation : Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127826
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0863te
Conservation : audio:10.15.02.00(50)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Meler

Localisation : Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127827
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0864te
Conservation : audio:10.15.02.00(51)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Figues

Localisation : Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127828
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0865te
Conservation : audio:10.15.02.00(52)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Argent

Localisation : Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127829
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0866te
Conservation : audio:10.15.02.00(55)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mûres et prunelles

Localisation : Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127830
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0867te
Conservation : audio:10.15.02.00(55)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Greffe

Localisation : Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127831
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0868te
Conservation : audio:10.15.02.00(57)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fabrication du pain

Localisation : Vix (Vendée)
Date : 1922
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127832
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0869te
Conservation : audio:10.15.02.00(59)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Maie

Localisation : Vix (Vendée)
Date : 1922
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127833
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0870te
Conservation : audio:10.15.02.00(60)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pétrissage

Localisation : Vix (Vendée)
Date : 1922
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127834
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0871te
Conservation : audio:10.15.02.00(61)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Préparation la veille

Localisation : Vix (Vendée)
Date : 1922
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127835
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0872te
Conservation : audio:10.15.02.00(63)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Boulange par le grand-père

Localisation : Vix (Vendée)
Date : 1922
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127836
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0873te
Conservation : audio:10.15.02.00(64)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Achat de pain

Localisation : Vix (Vendée)
Date : 1922
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127837
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0874te
Conservation : audio:10.15.02.00(65)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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