RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Enquêteur : Ollivier Annette
50 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Vente de tabac
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Janine (Clothilde Jeannine) Charlaigre |
ID :
149359 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0346 Conservation : audio:01.26.02.02(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nombre d'employés
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Janine (Clothilde Jeannine) Charlaigre |
ID :
149360 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0347 Conservation : audio:01.26.02.02(26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail des enfants
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Janine (Clothilde Jeannine) Charlaigre |
ID :
149361 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0348 Conservation : audio:01.26.02.02(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Histoire du bureau de tabac Leroux
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Yvonne (Thais Marie Marcelle) Cafe |
ID :
149362 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0349 Conservation : audio:01.26.02.02(31 à 34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Receveur buraliste
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Yvonne (Thais Marie Marcelle) Cafe |
ID :
149363 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0350 Conservation : audio:01.26.02.02(35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Receveur buraliste
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Yvonne (Thais Marie Marcelle) Cafe |
ID :
149364 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0351 Conservation : audio:01.26.02.02(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Photographe
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Yvonne (Thais Marie Marcelle) Cafe |
ID :
149365 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0352 Conservation : audio:01.26.02.02(38 à 41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Photographe
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Yvonne (Thais Marie Marcelle) Cafe |
ID :
149366 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0353 Conservation : audio:01.26.02.02(42 à 43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Magasin de Notre-Dame-de-Monts
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Yvonne (Thais Marie Marcelle) Cafe |
ID :
149367 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0354 Conservation : audio:01.26.02.02(46) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Aller au bal
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Yvonne (Thais Marie Marcelle) Cafe |
ID :
149368 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0355 Conservation : audio:01.26.02.02(48 à 49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Artistes peintres de Saint-Jean-de-Monts
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Yvonne (Thais Marie Marcelle) Cafe |
ID :
149369 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0356 Conservation : audio:01.26.02.02(51 à 60) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Création de la poissonnerie
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1955 Interprète(s) : Charles Van Overbeke |
ID :
149370 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0357 Conservation : audio:07.13.02.93(2 à 3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Reconstruction de la poissonnerie
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1960c Interprète(s) : Charles Van Overbeke |
ID :
149371 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0358 Conservation : audio:07.13.02.93(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Achats de poissons
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Charles Van Overbeke |
ID :
149372 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0359 Conservation : audio:07.13.02.93(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Développement de la poissonnerie
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1960c Interprète(s) : Charles Van Overbeke |
ID :
149373 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0360 Conservation : audio:07.13.02.93(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |