RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Enquêteur : JACQ Lionel
22 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Manutention sur le port : Présentation de Mr. Pelleter
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers à Concarneau. Dans cette séquence : Introduction |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Langue : Français Interprète(s) : Francis Pelleter |
ID :
206794 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0050te Conservation : video:1AV2(01) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Manutention sur le port : Le travail à l'usine
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers à Concarneau. Dans cette séquence : Le travail à l'usine |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Langue : Français Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
206795 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0051te Conservation : video:1AV2(02) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Manutention sur le port : Le travail à la conserverie et la difficulté du métier
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers à Concarneau. Dans cette séquence : - Le travail à la conserverie - La difficulté du métier |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
206948 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0052te Conservation : video:1AV2(03) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Manutention sur le port : le travail de docker
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers à Concarneau. Dans cette séquence : - Le travail à la conserverie - La difficulté du métier |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Langue : Français |
ID :
207087 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0054te Conservation : video:1AV2(05) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Manutention sur le port : l'ambiance et les différents métiers
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. Dans cette séquence : - L'ambiance - Les différents métiers |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207085 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0053te Conservation : video:1AV2(04) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Manutention sur le port : Les types de bateaux à décharger et la paye, le docker professionnel, les variations saisonnières
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. Dans cette séquence : - Les types de bateaux à décharger - Le docker professionnel - Les variations saisonnières |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Langue : Français Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207088 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0055te Conservation : video:1AV2(06) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Manutention sur le port : les journées d'un docker
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. Dans cette séquence : - Evolution du métier - Le débarquement du thon tropical - Conflits syndicaux et différences dans les ports - La provenance bateaux à décharger - Un lieu de repos pour la pause - Récupérer le jour |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207089 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0056te Conservation : video:1AV2(07) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Manutention sur le port : l'organisation
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. Dans cette séquence : - Les bateaux de marchandises - Les bateaux à décharger - L'évolution du port et de la Criée |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Langue : Français Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207090 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0057te Conservation : video:1AV2(08) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Manutention sur le port : équipe, embauche et relations
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. Dans cette séquence : - Equipe - Embauche - Relation |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Langue : Français Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207091 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0058te Conservation : video:1AV2(09) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Manutention sur le port : camions et trains à marée
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. Dans cette séquence : - Les camions et les trains de marée - Le licenciement et la vie quotidienne |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Langue : Français Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207092 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0059te Conservation : video:1AV2(10) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Manutention sur le port : le casse-croûte, la logistique, une vie compliquée
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. Dans cette séquence : - le casse-croûte - la logistique - une vie compliquée |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Langue : Français Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207093 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0060te Conservation : video:1AV2(11) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Manutention sur le port : le triage
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. Dans cette séquence : - Le triage |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Langue : Français Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207094 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0061te Conservation : video:1AV2(12) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Manutention sur le port : le travail des différents poissons
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. Dans cette séquence : - Le travail des différents poissons et l'apprentissage |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207096 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0062te Conservation : video:1AV2(13) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Manutention sur le port : fêtes, ambiance, égalité
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. - Les fêtes et l'ambiance - L'égalité hommes/femmes - Passer professionnel |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Langue : Français Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207097 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0063te Conservation : video:1AV2(14) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Manutention sur le port : une nuit de travail, ambiance et fête
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. Dans cette séquence : - L'organisation d'une nuit de travail - l'ambiance du côté des femmes - les fêtes |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Langue : Français Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207098 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0064te Conservation : video:1AV2(15) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |