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PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Enquêteur : Gallot Fabien
33 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Feuilles de topinambours
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Localisation :
Mormaison (Vendée)
Date : Langue : Français Interprète(s) : Thérèse (Elise Lucie Fernande) Merlet ; Etienne (Georges Joseph) Merlet |
ID :
217990 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2015_0053te Conservation : video:OPCI_2014_10_01_03(09) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ferme (La)
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Localisation :
Mormaison (Vendée)
Date : Langue : Français Interprète(s) : Etienne (Georges Joseph) Merlet |
ID :
217991 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2015_0054te Conservation : video:OPCI_2014_10_01_03(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Lavoir er approvisionnement en eau
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Localisation :
Mormaison (Vendée)
Date : Langue : Français Interprète(s) : Etienne (Georges Joseph) Merlet ; Thérèse (Elise Lucie Fernande) Merlet |
ID :
217992 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2015_0055te Conservation : video:OPCI_2014_10_01_03(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Eau de fontaine et service d'eau
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Localisation :
Mormaison (Vendée)
Date : 1960c Langue : Français Interprète(s) : Etienne (Georges Joseph) Merlet ; Thérèse (Elise Lucie Fernande) Merlet |
ID :
217993 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2015_0056te Conservation : video:OPCI_2014_10_01_03(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Carrière
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Localisation :
Mormaison (Vendée)
Date : Langue : Français Interprète(s) : Etienne (Georges Joseph) Merlet |
ID :
217994 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2015_0057te Conservation : video:OPCI_2014_10_01_03(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Construction du pont
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Localisation :
Mormaison (Vendée)
Date : 1950c Langue : Français Interprète(s) : Etienne (Georges Joseph) Merlet ; Thérèse (Elise Lucie Fernande) Merlet |
ID :
217995 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2015_0058te Conservation : video:OPCI_2014_10_01_03(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gué de La Grande Roussière
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Localisation :
Mormaison (Vendée)
Date : 1960c Langue : Français Interprète(s) : Etienne (Georges Joseph) Merlet ; Thérèse (Elise Lucie Fernande) Merlet |
ID :
217996 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2015_0059te Conservation : video:OPCI_2014_10_01_03(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soldats Allemands
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Localisation :
Mormaison (Vendée)
Date : 1940c Langue : Français Interprète(s) : Agnès (Bernadette Thérèse Lucie) Renaud |
ID :
218028 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2015_0060te Conservation : video:OPCI_2014_10_01_04(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Achat de matériel en commun
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Localisation :
Mormaison (Vendée)
Date : Langue : Français Interprète(s) : Agnès (Bernadette Thérèse Lucie) Renaud |
ID :
218071 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2015_0061te Conservation : video:OPCI_2014_10_01_04(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Participation aux travaux des champs
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Localisation :
Mormaison (Vendée)
Date : Langue : Français Interprète(s) : Agnès (Bernadette Thérèse Lucie) Renaud |
ID :
218072 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2015_0062te Conservation : video:OPCI_2014_10_01_04(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Evolution de l'agriculture
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Localisation :
Mormaison (Vendée)
Date : Langue : Français Interprète(s) : Hubert (Marc Henri) Giraudet |
ID :
218085 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2015_0063te Conservation : video:OPCI_2014_10_01_05(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Plantation d'arbres
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Localisation :
Mormaison (Vendée)
Date : Langue : Français Interprète(s) : Thérèse Boucher |
ID :
218090 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2015_0064te Conservation : video:OPCI_2014_10_01_06(01) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Puits du village
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Localisation :
Mormaison (Vendée)
Date : Langue : Français Interprète(s) : Thérèse Boucher |
ID :
218091 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2015_0065te Conservation : video:OPCI_2014_10_01_06(05) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Souvenirs de guerre
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Localisation :
Mormaison (Vendée)
Date : 1940c Langue : Français Interprète(s) : Thérèse Boucher |
ID :
218092 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2015_0066te Conservation : video:OPCI_2014_10_01_06(06) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Empierrement d'un chemin
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Localisation :
Mormaison (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Thérèse Boucher |
ID :
218093 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2015_0067te Conservation : video:OPCI_2014_10_01_06(07) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |