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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Fonds : Arexcpo en Vendée


3344 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Il a coupé le trognon de chou

Localisation : Île-d'Olonne (L') (Vendée)
Interprète(s) : Joseph (Achile Maurice) Proust
ID : 3250403
Type : Locution
Consultation : 085_01_2023_0388
Conservation : audio:01.03.04.06(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il a coupé le trognon de chou

Localisation : Olonne-sur-Mer (Vendée)
Interprète(s) : Marcel Chabot
ID : 3250404
Type : Locution
Consultation : 085_01_2023_0389
Conservation : audio:01.03.04.06(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il a coupé le trognon de chou

Localisation : Île-d'Olonne (L') (Vendée)
Interprète(s) : André Raffin
ID : 3250405
Type : Locution
Consultation : 085_01_2023_0390
Conservation : audio:01.03.04.06(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il a enlevé les feuilles de choux

Localisation : Île-d'Olonne (L') (Vendée)
Interprète(s) : André Raffin
ID : 3250406
Type : Locution
Consultation : 085_01_2023_0391
Conservation : audio:01.03.04.06(17)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il a enlevé les feuilles de choux

Localisation : Olonne-sur-Mer (Vendée)
Interprète(s) : Marcel Chabot
ID : 3250407
Type : Locution
Consultation : 085_01_2023_0392
Conservation : audio:01.03.04.06(17)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il a enlevé les feuilles de choux

Localisation : Île-d'Olonne (L') (Vendée)
Interprète(s) : Joseph (Achile Maurice) Proust
ID : 3250408
Type : Locution
Consultation : 085_01_2023_0393
Conservation : audio:01.03.04.06(17)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il a enlevé les feuilles de choux

Localisation : Sainte-Foy (Vendée)
Interprète(s) : Gilberte RAVON
ID : 3250409
Type : Locution
Consultation : 085_01_2023_0394
Conservation : audio:01.03.04.06(17)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il a enlevé les feuilles de choux

Localisation : Saint-Mathurin (Vendée)
Interprète(s) : Cécile Garandeau
ID : 3250410
Type : Locution
Consultation : 085_01_2023_0395
Conservation : audio:01.03.04.06(17)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Personnel de l'Hôtel de la Plage
1er rang : M. et Mme Guériteau, 3e en partant de la droite Emile Rousseau ; 3e rang, 3e en partantde la droite Emma Geay, future dame Rousseau (Emile)
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1920-1929
Auteur : inconnu
Propriétaire : BERTRAND M.
ID : 262
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1983_0202
Conservation : 15022302
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'avenue de la Plage
charcuterie Damoy
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1940-1949
Propriétaire : Gauthier A.
ID : 59114
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_3212
Conservation : 16050218
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'église

Localisation : Saint-Michel-en-l'Herm (Vendée)
Date : 1910cp
Propriétaire : MICHEL J.
ID : 9544
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1992_1678
Conservation : 16051117
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Une avenue

Localisation : Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : 1950-1959
Propriétaire : RETUREAU A.
ID : 15316
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_4165
Conservation : 16047805
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Grande-Rue
Hôtel des Voyageurs, à droite, charcuterie Letard, à gauche
Localisation : Avrillé (Vendée)
Date : 1930-1939
Propriétaire : Gauthier A.
ID : 18032
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1997_0268
Conservation : 16024810
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Marchand de légumes

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1962
Auteur : P. Café
Propriétaire : FARCY P.
ID : 21703
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_0203
Conservation : 16051718
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Marchand de légumes

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1962
Auteur : P. Café
Propriétaire : FARCY P.
ID : 21704
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_0204
Conservation : 16051723
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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