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PATRIMOINE CULINAIRE
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Fonds : Arexcpo en Vendée
3464 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le tir du brandon et la fabrication des brioches
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Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Anne-Marie (Thérèse Eugènie) Martineau |
ID :
130702 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3740te Conservation : audio:01.18.05.98(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La fabrication de la galette de Pâques
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Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1940-1949 Langue : Français Interprète(s) : Renée (Alice) Pineau |
ID :
3270198 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0500te Conservation : audio:01.28.01.98(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La danse de la brioche
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Localisation :
Saint-Mesmin (Vendée)
Date : 192 Langue : Français Interprète(s) : Cécile Soulard |
ID :
3270630 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0573te Conservation : audio:01.08.04.98(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Danse de la galette ou de la brioche
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 1934-1954 Langue : Français Interprète(s) : Georges (Auguste René Alphonse) Tripoteau |
ID :
124465 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1596te Conservation : audio:10.20.07.99(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Distrations à Mardi-Gras
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 1940-1949 Langue : Français Interprète(s) : Georges (Auguste René Alphonse) Tripoteau |
ID :
124470 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1601te Conservation : audio:10.20.07.99(30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les gâteaux de Mardi-Gras et de Pâques
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Localisation :
Saint-Martin-des-Fontaines (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Félicienne (Marie, Valentine) Deligné |
ID :
3271485 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0227te Conservation : audio:12.23.08.99(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Recette de la galette de Pâques
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Jeanine (Renée Angèle Baptistine) Phélippeau |
ID :
3272618 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0488te Conservation : audio:01.02.02.01(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Danse de la brioche, selon René Brisseau
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Localisation :
Saint-Vincent-Sterlange (Vendée)
Interprète(s) : René (Eugène Elie) Brisseau |
ID :
3274226 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2025_0574mi Conservation : audio:01.25.02.03(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Danse de la brioche et galette pacaude
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Localisation :
Saint-Vincent-Sterlange (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Louise (Fernande Jeanne) Brisseau ; René (Eugène Elie) Brisseau |
ID :
3274580 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0879te Conservation : audio:01.17.06.03(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Danse de la brioche, selon René Brisseau
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Localisation :
Saint-Vincent-Sterlange (Vendée)
Interprète(s) : René (Eugène Elie) Brisseau |
ID :
3274581 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2025_0800mi Conservation : audio:01.17.06.03(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chez nous j'aimions point le lard salé
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Localisation :
Treize-Septiers (Vendée)
Date : Interprète(s) : Alphonse (Augustin Marcel) Pasquier |
ID :
110652 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_1994_0151mi Conservation : audio:01.14.02.94(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Voulez-vous savoir
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Localisation :
Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : Interprète(s) : Henri (Eugène Marcel) Douillard |
ID :
116561 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2003_0731mi Conservation : audio:02.23.11.03(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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| Accéder à l'extrait ( .mid ) |
La tournée du Gui l'An Neuf
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Localisation :
Talmont-Saint-Hilaire (Vendée)
Date : |
ID :
120697 Type : Partition Consultation : 085_01_2008_0369pa Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
| Accéder à l'extrait ( .pdf ) |
Garçons à marier
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Date :
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ID :
122027 Type : Partition Consultation : 085_01_2010_0346pa Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |