RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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6265 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Suprême de poulet de Challans du restaurant le Sloïe
Suprême de poulet de Challans en habit de Vendée, croquette de mogettes, jus à la bière |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
225067 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3314 Conservation : 15026606 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fionaïe vendéenne exotique du restaurant le Sloïe
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
225068 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3315 Conservation : 15026607 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Caillebottes à la fraise du restaurant Le Quai des dunes
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
225075 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3322 Conservation : 15026701 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préfou du Chai Carlina
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
225076 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3323 Conservation : 15026702 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Filets de sardines du restaurant La Quich'notte
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
225077 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3324 Conservation : 15026703 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisses de grenouilles du restaurant La Quich'notte
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
225078 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3325 Conservation : 15026704 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
225217 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3381 Conservation : 15027108 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'entrée du restaurant Le Robinson
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
225220 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3384 Conservation : 15027111 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le Doubs avant sa chute
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Localisation :
Villers-le-Lac (Doubs)
Date : 1918cp Propriétaire : Naulleau M.-P. |
ID :
227660 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_4990 Conservation : 15040011 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Réunion de l'équipe de basket féminin
au centre M. Amélineau, restaurateur de Chez Mélanie |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : anonyme Propriétaire : BURGAUD R. |
ID :
228999 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5770 Conservation : 15045710 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Hotel de France - Route Nationale
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1980-1989 Propriétaire : Billy A. |
ID :
230343 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_0411 Conservation : 16004712 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La maison de Monsieur Bindelin
avril 1917 |
Localisation :
Verdun (Meuse)
Date : 1917 Auteur : Edouard Café Propriétaire : Café M. |
ID :
230992 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_0948 Conservation : 16009006 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Zoo de Mervent - L'entrée et le restaurant
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Localisation :
Mervent (Vendée)
Date : 1970-1979 Propriétaire : Belaud N. |
ID :
232595 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1257 Conservation : 16011403 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Spendid Hôtel - La terrasse
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1950cp Propriétaire : Billy A. |
ID :
237874 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2436 Conservation : 16020902 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pension Beau-Site (face à la mer) - Le remblai
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : Billy A. |
ID :
237880 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2442 Conservation : 16020908 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |