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Extrait	Titre et Note	Détails	Inventaire
Droits restreints	Cuisiner le cochon Ajouter à la selection	Localisation : Petosse (Vendée) Date : 1935c Interprète(s) : Jeanne (Marcelle Marie) Grassin	ID : 132212 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5251 Conservation : audio:11.07.06.00(53 à 56) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Charcuterie Ajouter à la selection	Localisation : Fontaines (Vendée) Date : 1925c Interprète(s) : Marie (Célestine Ernestine) Poupin	ID : 132219 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5258 Conservation : audio:14.07.06.00(20 à 23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Découpe du cochon Ajouter à la selection	Localisation : Petosse (Vendée) Date : 1935c Interprète(s) : Jeanne (Marcelle Marie) Grassin	ID : 132225 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5264 Conservation : audio:06.14.06.00(1 à 3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Cuisiner le cochon Ajouter à la selection	Localisation : Petosse (Vendée) Date : 1935c Interprète(s) : Jeanne (Marcelle Marie) Grassin	ID : 132226 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5265 Conservation : audio:06.14.06.00(4 à 7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Recettes Ajouter à la selection	Localisation : Petosse (Vendée) Date : 1935c Interprète(s) : Jeanne (Marcelle Marie) Grassin	ID : 132235 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5274 Conservation : audio:06.14.06.00(33 à 38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Cuisine Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Martin-des-Noyers (Vendée) Date : 1930c Interprète(s) : Cécilia (Albertine Marie) Boudaud	ID : 132251 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5290 Conservation : audio:06.20.09.00(15 à 17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Elevages de la ferme Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Martin-des-Noyers (Vendée) Date : 1930c Interprète(s) : Cécilia (Albertine Marie) Boudaud	ID : 132253 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5292 Conservation : audio:06.20.09.00(22 à 29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Cuisine Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Martin-des-Noyers (Vendée) Date : 1930c Interprète(s) : Cécilia (Albertine Marie) Boudaud	ID : 132255 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5294 Conservation : audio:06.20.09.00(33 à 35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Utilisation du four Ajouter à la selection	Localisation : Sainte-Foy (Vendée) Date : 1925c Interprète(s) : Léon Robin	ID : 132378 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5417 Conservation : audio:09.30.05.00(36 à 37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Modernisations des maisons Ajouter à la selection	Localisation : Sainte-Foy (Vendée) Date : 1925c Interprète(s) : Léon Robin	ID : 132380 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5419 Conservation : audio:09.30.05.00(43 à 47) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Nourriture Ajouter à la selection	Localisation : Olonne-sur-Mer (Vendée) Date : 1930c Interprète(s) : Anna (Madelaine Eglantine Charlotte) Prouteau	ID : 132405 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5444 Conservation : audio:05.27.01.00(12 à 13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Cuisine du poisson Ajouter à la selection	Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée) Date : 1935c Interprète(s) : Louisette (Marie Augustine Anne) Tessier	ID : 132431 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5470 Conservation : audio:07.01.02.00(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Cuisine d'escargots Ajouter à la selection	Localisation : Pineaux (Les) (Vendée) Date : 1930c Interprète(s) : Rolande (Constantine Ludovisca) Penie	ID : 132489 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5528 Conservation : audio:07.03.02.00(38 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Habiter à la "caserne" Ajouter à la selection	Localisation : Olonne-sur-Mer (Vendée) Date : 1940c Interprète(s) : Marguerite (Armandine Eugènie) Bourdin	ID : 132506 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5545 Conservation : audio:07.24.05.00(11 à 13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Arrivée des tomates Ajouter à la selection	Localisation : Olonne-sur-Mer (Vendée) Date : 1905c Interprète(s) : Victorien (Louis Marie Sylvain) Praud	ID : 132533 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5572 Conservation : audio:08.07.06.00(2 à 4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc

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