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Patrimoine culinaire

Entrée thématique

Format : MP3


5269 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Formes des gateaux de Pâques
Localisation : Saint-Sulpice-le-Verdon (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Français
Interprète(s) : Georges (Louis Arnaud) Simonneau ; Agnès (Bernadette Thérèse Lucie) Renaud Oiry ; Hélène (Marie Maximilienne) Garreau Doucet
ID : 3280256
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2026_0365te
Conservation : audio:02.15.11.96(8)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
De la brioche distribuée lors de la messe de Pâques
Localisation : Saint-Sulpice-le-Verdon (Vendée)
Date :
Langue : Français
Interprète(s) : Agnès (Bernadette Thérèse Lucie) Renaud Oiry ; Georges (Louis Arnaud) Simmoneau
ID : 3280257
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2026_0366te
Conservation : audio:02.15.11.96(9)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Chez nous j'aimions point le lard salé
Localisation : Treize-Septiers (Vendée)
Date :
Langue : Patois local
Interprète(s) : Alphonse (Augustin Marcel) Pasquier
ID : 110652
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_1994_0151mi
Conservation : audio:05.14.02.94(7)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Voulez-vous savoir
Localisation : Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Henri (Eugène Marcel) Douillard
ID : 116561
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2003_0731mi
Conservation : audio:02.23.11.03(17)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
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