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PATRIMOINE CULINAIRE

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Localité : Fenouiller (Le)


292 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Pain et mogette de la Goichonnière

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 295985
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_1859ic
Conservation : 085_01_2019_1859
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Gâche et fouace de la Goichonnière

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 295986
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_1860ic
Conservation : 085_01_2019_1860
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Filet de tacaud, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 295987
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_1861ic
Conservation : 085_01_2019_1861
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Filet de tacaud, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 295988
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_1862ic
Conservation : 085_01_2019_1862
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Filet de tacaud, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 295989
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_1863ic
Conservation : 085_01_2019_1863
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Filet de tacaud, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 295990
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_1864ic
Conservation : 085_01_2019_1864
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Sot l'y laisse, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 295991
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_1865ic
Conservation : 085_01_2019_1865
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Sot l'y laisse, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 295992
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_1866ic
Conservation : 085_01_2019_1866
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Escargots à la crème, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/09/2019
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 300198
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_2453ic
Conservation : 085_01_2019_2453
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Soupe d'orties, selon Jean-Pierre Pouvreau
avec des fanes de radis
Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/09/2019
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 300199
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_2454ic
Conservation : 085_01_2019_2454
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cannettes de Challans aux mogettes, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/09/2019
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 300200
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_2455ic
Conservation : 085_01_2019_2455
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Tomates farcies, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/09/2019
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 300201
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_2456ic
Conservation : 085_01_2019_2456
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Filets de sardines avec salade de pourpier, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/09/2019
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 300202
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_2457ic
Conservation : 085_01_2019_2457
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Filets de sardines avec salade de pourpier, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/09/2019
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 300203
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_2458ic
Conservation : 085_01_2019_2458
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Petits sablés d'Aizenay

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/10/2019
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 303380
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_4297ic
Conservation : 085_01_2019_4297
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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