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Localité : Fenouiller (Le)
292 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Palette confite à la bière, selon Jean-Pierre Pouvreau
Restaurant Le Poucton |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/11/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286661 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0168ic Conservation : 085_01_2019_0168 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tête de veau, selon Jean-Pierre Pouvreau
avec de la sauce Gribiche, voir réf. 085_01_2019_0501 |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
288030 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0500ic Conservation : 085_01_2019_0500 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sauce gribiche et mayonnaise, selon Jean-Pierre Pouvreau
sauce pour la tête de veau, voir réfe. 085_01_2019_0500 |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
288031 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0501ic Conservation : 085_01_2019_0501 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fricassée d'anguile et de grenovelles, selon Jean-Pierre Pouvreau
grenouilles |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 31/05/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
294328 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1269ic Conservation : 085_01_2019_1269 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fricassée d'anguile et de grenovelles, selon Jean-Pierre Pouvreau
grenouilles |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 31/05/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
294329 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1270ic Conservation : 085_01_2019_1270 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Queue de bodet' (veau), selon Jean-Pierre Pouvreau
fèveroles en légumes |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 31/05/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
294330 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1271ic Conservation : 085_01_2019_1271 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Queue de bodet' (veau), selon Jean-Pierre Pouvreau
fèveroles en légumes |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 31/05/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
294331 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1272ic Conservation : 085_01_2019_1272 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soupe de fraises aux herbes, selon Jean-Pierre Pouvreau
menthe, Stevia rebaudiana et vin |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 31/05/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
294332 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1273ic Conservation : 085_01_2019_1273 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soupe de fraises aux herbes, selon Jean-Pierre Pouvreau
menthe, Stevia rebaudiana et vin |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 31/05/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
294333 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1274ic Conservation : 085_01_2019_1274 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tarte sac à vin, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 12/04/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
294371 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1300ic Conservation : 085_01_2019_1300 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tarte sac à vin, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 12/04/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
294372 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1301ic Conservation : 085_01_2019_1301 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Lieu noir naturel, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 12/04/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
294373 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1302ic Conservation : 085_01_2019_1302 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Lieu noir naturel, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 12/04/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
294374 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1303ic Conservation : 085_01_2019_1303 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Potée de goret de Joubert, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 12/04/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
294375 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1304ic Conservation : 085_01_2019_1304 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Potée de goret de Joubert, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 12/04/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
294376 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1305ic Conservation : 085_01_2019_1305 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |