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PATRIMOINE CULINAIRE

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Localité : Fenouiller (Le)


292 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Canettes à l'orange, selon Jean-Pierre Pouvreau, du Poucton

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 266604
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_0339ic
Conservation : 085_01_2018_0339
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Salade au chou pomme, selon Jean-Pierre Pouvreau, du Poucton

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 266605
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_0340ic
Conservation : 085_01_2018_0340
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Rognons de veau, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/02/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 268206
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_1042ic
Conservation : 085_01_2018_1042
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Rognons de veau, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/02/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 268207
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_1043ic
Conservation : 085_01_2018_1043
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Mogettes aux tomates, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/02/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 268208
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_1044ic
Conservation : 085_01_2018_1044
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Pâté du Père Manuel, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/02/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 268209
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_1045ic
Conservation : 085_01_2018_1045
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Pâté du Père Manuel, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/02/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 268210
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_1046ic
Conservation : 085_01_2018_1046
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Griottes au vinaigre, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/02/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 268211
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_1047ic
Conservation : 085_01_2018_1047
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Pilaïe au kiwi, selon le restaurant Le Poucton
millet
Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 271938
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_2805ic
Conservation : 085_01_2018_2805
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Pilaïe au kiwi, selon le restaurant Le Poucton
millet
Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 271939
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_2806ic
Conservation : 085_01_2018_2806
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Pilaïe au kiwi, selon le restaurant Le Poucton
millet
Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 271940
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_2807ic
Conservation : 085_01_2018_2807
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Crevettes roses de Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 271941
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_2808ic
Conservation : 085_01_2018_2808
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Crevettes roses de Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 271942
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_2809ic
Conservation : 085_01_2018_2809
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Crevettes roses de Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 271943
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_2810ic
Conservation : 085_01_2018_2810
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Omelette Marguerite, selon le restaurant Le Poucton

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 271944
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_2811ic
Conservation : 085_01_2018_2811
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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