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PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Localité : Herbiers (Les)
76 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le moulin et le café-restaurant
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1950-1959 Propriétaire : MEUNIER J. |
ID :
67491 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_4468 Conservation : 06023712 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sur le Mont des Alouettes - Le café-restaurant
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1950-1959 Propriétaire : MEUNIER J. |
ID :
67492 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_4469 Conservation : 06023713 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Café restaurant du Mont des Alouettes
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1946cp Propriétaire : MEUNIER J. |
ID :
67511 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_4488 Conservation : 06023808 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le mont des Alouettes
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1965cp Propriétaire : CLAVIER G. |
ID :
98928 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2011_0487 Conservation : 11003202 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marché des Herbiers
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Germaine Vincendeau |
ID :
144206 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0052 Conservation : audio:01.23.10.03(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battages
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Germaine Vincendeau |
ID :
144212 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0058 Conservation : audio:01.23.10.03(39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Décoration du potager
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
144238 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0084 Conservation : audio:04.24.04.03(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Raymonde Bourasseau |
ID :
144310 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0156 Conservation : audio:05.01.04.03(2 à 3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas du dimanche
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145230 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1076 Conservation : audio:01.19.05.03(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de poules
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145258 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1104 Conservation : audio:04.10.11.03(11 à 12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente du beurre
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145259 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1105 Conservation : audio:04.10.11.03(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Viande de boucherie
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145261 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1107 Conservation : audio:04.10.11.03(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145262 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1108 Conservation : audio:04.10.11.03(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145266 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1112 Conservation : audio:04.10.11.03(34 à 38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Occupation
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Raymonde Bourasseau |
ID :
145378 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1224 Conservation : audio:05.01.04.03(6 à 8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |