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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Herbiers (Les)
76 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Jeux et jouets
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145410 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1256 Conservation : audio:05.02.06.03(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pain bénit
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145445 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1291 Conservation : audio:01.23.12.03(30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vie de la ferme
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145484 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1330 Conservation : audio:01.16.10.03(4 à 7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soins aux enfants
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145486 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1332 Conservation : audio:01.16.10.03(9 à 10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation des repas
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145490 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1336 Conservation : audio:01.16.10.03(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Récolte de fruits et légumes
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145493 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1339 Conservation : audio:01.16.10.03(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas d'écolier
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145499 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1345 Conservation : audio:01.16.10.03(43 à 45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail de la maison
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145503 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1349 Conservation : audio:01.16.10.03(75 à 83) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Interdictions faites aux femmes
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145806 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1652 Conservation : audio:02.03.02.03(49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Alimentation
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145825 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1671 Conservation : audio:02.10.02.03(58 à 62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conservation des aliments
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145827 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1673 Conservation : audio:02.10.02.03(68 à 71) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Moyens de cuisson
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145828 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1674 Conservation : audio:02.10.02.03(72 à 75) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La danse du gâteau
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1920-1929 Interprète(s) : Gabrielle (Marie Gabrielle Suzanne Josèphine) Bremand |
ID :
243456 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0959 Conservation : audio:07.26.12.16(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine des purées pour enfants de la marque L'Unique
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 09-sept.-21 Auteur : anonyme Propriétaire : COUSSEAU M. |
ID :
3209011 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3627 Conservation : 085_01_2021_3627 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Hachage des purées pour enfants de la marque L'Unique
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 09-sept.-21 Auteur : anonyme Propriétaire : COUSSEAU M. |
ID :
3209012 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3628 Conservation : 085_01_2021_3628 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |