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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Île-d'Elle (L')


42 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Laitages

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Thérèse (Octavie Renée) Bonnaud
ID : 126878
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_4009
Conservation : audio:02.12.10.99(46 à 52)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Confiture

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Thérèse (Octavie Renée) Bonnaud
ID : 126879
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_4010
Conservation : audio:02.12.10.99(53)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Grand-père paternel

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne
ID : 130004
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3042
Conservation : audio:09.30.06.00(18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fruits

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne
ID : 131910
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_4949
Conservation : audio:04.09.08.00(2)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fruits sauvages

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne
ID : 131911
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_4950
Conservation : audio:04.09.08.00(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Légumes

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne
ID : 131912
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_4951
Conservation : audio:04.09.08.00(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine de la mogette

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne
ID : 131914
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_4953
Conservation : audio:04.09.08.00(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine de mogette

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne
ID : 131915
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_4954
Conservation : audio:04.09.08.00(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pâtisseries

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne
ID : 131917
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_4956
Conservation : audio:04.09.08.00(13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Lavage des cheveux

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne
ID : 131946
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_4985
Conservation : audio:04.09.08.00(54)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mogette

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1920c
Interprète(s) : Angèle (Renée Adèle) Fillon
ID : 132676
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5715
Conservation : audio:08.29.05.00(29 à 30)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Foires

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1920c
Interprète(s) : Angèle (Renée Adèle) Fillon
ID : 132678
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5717
Conservation : audio:08.29.05.00(35 à 36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Productions de légumes

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne
ID : 133013
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6052
Conservation : audio:03.18.10.00(39)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Terres de la ferme

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne
ID : 133424
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6463
Conservation : audio:01.14.08.00(4 à 8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine familiale

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne
ID : 133432
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6471
Conservation : audio:01.14.08.00(29 à 40)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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