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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Perrier (Le)
210 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Elle a fait sauter l'émail de la casserole
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Yvette Raballand |
ID :
290057 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2245 Conservation : audio:01.10.05.04(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait sauter l'émail de la casserole
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty |
ID :
290059 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2247 Conservation : audio:01.10.05.04(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait une terrine de lait caillé
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty |
ID :
290063 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2251 Conservation : audio:01.10.05.04(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait une terrine de lait caillé
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Yvette Raballand |
ID :
290065 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2253 Conservation : audio:01.10.05.04(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Part de fion ou flan de Ginette Pelloquin
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 17 décembre 2021 Auteur : Jean-Pierre Lagache Propriétaire : LAGACHE J.-P. |
ID :
3230950 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_6275 Conservation : 085_01_2021_6275 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Madame Gilberte Pelloquin et les croûtes de ses fions
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 17 décembre 2021 Auteur : Irène Bernard Propriétaire : PELLOQUIN G. |
ID :
3231020 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_6283 Conservation : 085_01_2021_6283 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Une part de fion préparé par Gilberte Pelloquin
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 17 décembre 2021 Auteur : Jean-Pierre Lagache Propriétaire : LAGACHE J.-P. |
ID :
3231021 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_6284 Conservation : 085_01_2021_6284 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Une part de fion préparé par Gilberte Pelloquin
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 17 décembre 2021 Auteur : Jean-Pierre Lagache Propriétaire : LAGACHE J.-P. |
ID :
3231022 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_6285 Conservation : 085_01_2021_6285 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Madame Gilberte Pelloquin et les croûtes de ses fions
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 17 décembre 2021 Auteur : Irène Bernard Propriétaire : PELLOQUIN G. |
ID :
3231023 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_6286 Conservation : 085_01_2021_6286 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Panneau au restaurant de La Jalonnière
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 21 décembre 2021 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3231575 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0062 Conservation : 085_01_2022_0062 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Panneau au restaurant de La Jalonnière
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 21 décembre 2021 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3231576 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0063 Conservation : 085_01_2022_0063 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a une envie très forte de gâteau
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Interprète(s) : Michel Couton |
ID :
3246814 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1511 Conservation : audio:01.19.12.05(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a une envie très forte de gâteau
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Interprète(s) : Yvette Raballand |
ID :
3246816 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1513 Conservation : audio:01.19.12.05(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il est à couvrir les pommes de terre
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Interprète(s) : Yvette Raballand |
ID :
3260222 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_2038 Conservation : audio:01.13.03.06(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il est à couvrir les pommes de terre
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Interprète(s) : Michel Couton |
ID :
3260224 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_2040 Conservation : audio:01.13.03.06(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |