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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Perrier (Le)
210 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Elle soulève le couvercle de la marmite
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty |
ID :
290039 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2227lo Conservation : audio:01.10.05.04(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a une casserole bosselée
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty |
ID :
290043 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2231lo Conservation : audio:01.10.05.04(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a une casserole bosselée
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Yvette Raballand |
ID :
290045 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2233lo Conservation : audio:01.10.05.04(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait sauter l'émail de la casserole
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Yvette Raballand |
ID :
290057 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2245lo Conservation : audio:01.10.05.04(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait sauter l'émail de la casserole
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty |
ID :
290059 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2247lo Conservation : audio:01.10.05.04(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait une terrine de lait caillé
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty |
ID :
290063 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2251lo Conservation : audio:01.10.05.04(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait une terrine de lait caillé
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Yvette Raballand |
ID :
290065 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2253lo Conservation : audio:01.10.05.04(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Madame Gilberte Pelloquin et les croûtes de ses fions
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 17 décembre 2021 Auteur : Irène Bernard Propriétaire : PELLOQUIN G. |
ID :
3231020 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_6283ic Conservation : 085_01_2021_6283 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Opération Cuisine montoise
Mesdames Piedplat et Chevrier montrant leur recette de rata de margatte (ragoût de sèche) au chef du restaurant les Glajous. |
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229559 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6148ic Conservation : 15048612 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jeanine Chevrier et Simone Arnaud et le chef du restaurant Le glajou
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 15/04/2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
243897 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0108ic Conservation : 085_01_2017_0108 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jeanine Chevrier et Simone Arnaud et le chef du restaurant Le glajou
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 15/04/2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
243898 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0109ic Conservation : 085_01_2017_0109 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jeanine Chevrier et Simone Arnaud et le chef du restaurant Le glajou
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 15/04/2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
243899 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0110ic Conservation : 085_01_2017_0110 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jeanine Chevrier et Simone Arnaud et le chef du restaurant Le glajou
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 15/04/2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
243900 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0111ic Conservation : 085_01_2017_0111 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jeanine Chevrier et Simone Arnaud et le chef du restaurant Le glajou
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 15/04/2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
243901 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0112ic Conservation : 085_01_2017_0112 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jeanine Chevrier et Simone Arnaud et le chef du restaurant Le glajou
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 15/04/2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
243902 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0113ic Conservation : 085_01_2017_0113 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |