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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Puyravault


20 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Maison de retraite "Le chêne vert"

Localisation : Puyravault (Vendée)
Date : 1990
Auteur : J. Massoneau
Propriétaire : MASSONEAU J.
ID : 32367
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_6502ic
Conservation : 01038810
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Livraison de pâtes Lison

Localisation : Puyravault (Vendée)
Date : 22/09/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : RETAILLEAU L.
ID : 3242092
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1988ic
Conservation : 085_01_2022_1988
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Torsades natures et au cèpe

Localisation : Puyravault (Vendée)
Date : 22/09/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : RETAILLEAU L.
ID : 3242093
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1989ic
Conservation : 085_01_2022_1989
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Stockage du blé réservé aux pâtes

Localisation : Puyravault (Vendée)
Date : 22/09/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : RETAILLEAU L.
ID : 3242094
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1990ic
Conservation : 085_01_2022_1990
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La moisson

Localisation : Puyravault (Vendée)
Date : 22/09/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : RETAILLEAU L.
ID : 3242095
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1991ic
Conservation : 085_01_2022_1991
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La production de coquillettes

Localisation : Puyravault (Vendée)
Date : 22/09/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : RETAILLEAU L.
ID : 3242096
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1992ic
Conservation : 085_01_2022_1992
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le magasin Lison à la ferme

Localisation : Puyravault (Vendée)
Date : 22/09/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : RETAILLEAU L.
ID : 3242097
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1993ic
Conservation : 085_01_2022_1993
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Sachets de pâtes Lison

Localisation : Puyravault (Vendée)
Date : 22/09/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : RETAILLEAU L.
ID : 3242098
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1994ic
Conservation : 085_01_2022_1994
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La farine de blé dur Lison

Localisation : Puyravault (Vendée)
Date : 22/09/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : RETAILLEAU L.
ID : 3242099
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1995ic
Conservation : 085_01_2022_1995
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'atelier de fabrication des pâtes Lison

Localisation : Puyravault (Vendée)
Date : 22/09/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : RETAILLEAU L.
ID : 3242100
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1996ic
Conservation : 085_01_2022_1996
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le logo des pâtes Louison

Localisation : Puyravault (Vendée)
Date : 22/09/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : RETAILLEAU L.
ID : 3242101
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1997ic
Conservation : 085_01_2022_1997
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Séchage des prunes

Localisation : Puyravault (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Madeleine (Renée Louise) Chapitreau
ID : 133826
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0212te
Conservation : audio:03.29.01.01(43)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Consommation de prunes séchées

Localisation : Puyravault (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Madeleine (Renée Louise) Chapitreau
ID : 133827
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0213te
Conservation : audio:03.29.01.01(44)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
"Goutte" au cassis

Localisation : Puyravault (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Madeleine (Renée Louise) Chapitreau
ID : 133829
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0215te
Conservation : audio:03.29.01.01(45)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Confitures

Localisation : Puyravault (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Madeleine (Renée Louise) Chapitreau
ID : 133830
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0216te
Conservation : audio:03.29.01.01(45)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc