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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Sables-d'Olonne (Les)
348 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le café glacier du parc des Sports
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1931cp Propriétaire : ROCHETEAU O. |
ID :
27881 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_2016ic Conservation : 16053808 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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En route pour le casino des pins
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1911cp Propriétaire : PERAUD J. |
ID :
30056 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_4191ic Conservation : 01016214 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Une rue aux Sables d'Olonne
deux enseignes. |
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1898 Auteur : Henri ALLAIN Propriétaire : PARGADE-VERRECHIA S. |
ID :
36126 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1385ic Conservation : AD85F00401A-337g Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rebecca Bertrand et son neveu
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Localisation :
Château-d'Olonne (Le) (Vendée)
Date : 1928 Auteur : anonyme Propriétaire : MARTIN M. |
ID :
23570 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_2098ic Conservation : 00011120 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Réserves pour l'hiver
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Louisette (Marie Augustine Anne) Tessier |
ID :
126902 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_4033te Conservation : audio:02.25.11.99(15 à 17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine à bord des bateaux de pêche
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Pierre (Léon Mathurin) Guyon |
ID :
126944 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_4075te Conservation : audio:02.20.12.99(35 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Anna (Madelaine Eglantine Charlotte) Prouteau |
ID :
132405 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5444te Conservation : audio:05.27.01.00(12 à 13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine du poisson
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Louisette (Marie Augustine Anne) Tessier |
ID :
132431 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5470te Conservation : audio:07.01.02.00(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Habiter à la "caserne"
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marguerite (Armandine Eugènie) Bourdin |
ID :
132506 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5545te Conservation : audio:07.24.05.00(11 à 13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Arrivée des tomates
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1905c Interprète(s) : Victorien (Louis Marie Sylvain) Praud |
ID :
132533 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5572te Conservation : audio:08.07.06.00(2 à 4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Victorien (Louis Marie Sylvain) Praud |
ID :
132535 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5574te Conservation : audio:08.07.06.00(13 à 15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Orties
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Victorien (Louis Marie Sylvain) Praud |
ID :
132540 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5579te Conservation : audio:08.07.06.00(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fèves et petits pois
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Victorien (Louis Marie Sylvain) Praud |
ID :
132546 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5585te Conservation : audio:08.07.06.00(35 à 37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vie à bord des bateaux
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Renée (Paulette Jacqueline) Berthome |
ID :
148444 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1211te Conservation : audio:01.12.01.00(33 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine et nourriture
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Renée (Paulette Jacqueline) Berthome |
ID :
148446 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1213te Conservation : audio:01.12.01.00(47 à 54) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |